Это условно, чтобы не загоняться слишком сильно в фонетику (-: Всё равно европейцы передавали арабские звуки своими, которые казались им близкими. И по моей мысли, сам Салазар, зная латинский вариант своего имени, ещё сильнее всё это зафиксировал, приняв в крещении созвучное христианское имя Лазарь.