Мне кажется, в одном из первых фанфиков с этой фишкой письменность парселтанга была описана. Как-то похоже на арабскую вязь, волнистые линии, которые для обычных людей не являются буквами, а вот носители парселтанга прекрасно ее читают. Скорее всего, в более поздних фанфиках просто повторяют эту фишку, но не описывают саму письменность.
Во всяком случае, я точно читала несколько работ, где автор уделял внимание именно описанию необычности этой письменности, и у кого-то даже был обоснуй, что письменность для парселтанга придумал Слизерин, чтобы записывать секреты, которые поймут только его потомки. Собственно, обычно такие фолианты герои находят в Тайной комнате, реже - в родовом замке Слизерина/его сейфе.