Джинни! При условии, что она к мужу относится, как Джинни к Поттеру в каноне.
А если по внешности выбирать. То Тонкс, конечно. Что тут думать-то. Там хоть какую внешность заказывай. Хочешь - Флер, хочешь - Гермиону, хочешь - Люциуса))