— Почему же его не пьют постоянно, сэр? — азартно спросил Терри Бут.
— Потому что при неумеренном употреблении оно вызывает головокружение, безрассудство и опасный избыток уверенности в себе, — пояснил Слизнорт. — Хорошенького понемножку, знаете ли… В больших дозах это зелье чрезвычайно токсично. Но изредка, по чуть-чуть…
Ну то есть "изредка, по чуть-чуть" - это как Слизнорт:
— Дважды в своей жизни, — ответил Слизнорт. — Один раз, когда мне было двадцать четыре года, и ещё раз — когда мне было пятьдесят семь. Две столовые ложки за завтраком. Два идеальных дня.
Возможно, это не предел токсичности, но Слизнорту (с его офигенным опытом) явно лучше знать, где этот предел. Два дня на 57-24=32 года. Причём
— Невероятно трудное в изготовлении, и, если процесс хоть немного нарушен, последствия могут быть катастрофическими.
То есть мало того, что пить можно раз в три десятка лет по две чайных ложки - ну даже допустим, что Слизнорт страховался, и раз в пять лет по три чайных ложки, не суть важно - так ещё и опасность при изготовлении, похоже, не только для зельевара - "катастрофические последствия" как бы намекают на что-то большее, чем один отравившийся зельевар, ага.