Muse from Mars
В целом соглашусь, но некоторые натёртые ингредиенты неплохо себя чувствуют и в классических салатах. Например, твёрдый сыр. Ещё был какой-то салат с обжаренной морковью, тоже приемлемо было. Наверно, если натёртое что-то способно более менее сохранять форму, то почему бы и нет. А вот варёные натёртые овощи точно только для слоёных