На себя одну готовить сложно. Зачем? Можно молоком и хлебом питаться. В крайнем случае яйцо сварить. По себе сужу, когда одна готовлю редко.
Как вариант. Когда варю бульон, варю больше, чем надо на один раз и излишки порционно замораживаю в пластиковых полторашках. Потом в кастрюле разогреваю и варю суп. Молоко тоже покупаю с запасом, оно тоже хорошо замораживается и долго хранится, потом в кашу, молочный суп или в горячий чай или кофе. Для чая и кофе заливаю в формы для льда и потом в полиэтиленовый мешочек. Когда режу лук, морковь, помидор на зажарку, тоже режу побольше и замораживаю, потом и в суп и в омлет, и в рагу . Когда сил нет и до магазина не добраться в морозилке можно на приличную еду заготовок набрать, суп сварить, кашу на молоке, хоть быструю лапшу в нормальном бульоне с луком и морковкой заварить.