Подсознание подосиновика
Честно говоря, не слышала про паразитов в молочке и яйцах, таких, чтобы было не видно. Если видите, выбрасывайте сразу.
Про остальное: покупать в проверенных местах, в сетевых магазинах, например. На рынке - со справкой. Паразитов убивает только термическая обработка. При варке - часа три. И от размера куска тоже зависит, чем меньше, тем быстрее убивается. Курицу столько верить не надо. Она фабричная. Там,кмк, паразитам взяться неоткуда. С рыбой - не знаю. Но та, которая глубокой заморозке подверглась - точно безопасна.
Но лучше брать в проверенных местах. Так оно вернее. И не переживать сильно. Для большинства паразитов мы основные хозяева. Они нас не убивают.