Ну, в первую очередь истекшие исключительные авторские права. Во вторых жанр и содержание, насколько просто снять как "творчески", так и по канону.
Ну а раз а десяток-20 лет, так то ж вариант для новой аудитории и плюс кто понастальгирует же.
Тот же Поттер уже и в условную классику (жанровую и детскую) вошёл, с первой экранизации прошло уже примерно столько, сколько надо, потому и...

Ну а м Хемингуэлем... Ну видите же что и как снимают, что на западе, что в СНГ, и что в мире делается. И экранизация явно киноделам такого не нужна сейчас, и реализуют... Хорошо если хоть на уровне пятого Рэмбо.