Janeway
Что касается метаданных - проблема именно в том, что ao3 в pdf почти ничего не кладет. Я тестировала - один и тот же файл. В epub есть рейтинг, персонажи, размер, категория, обложка (помеченная как обложка) В pdf нет ничего кроме автора и названия.
А насчёт наименования персонажей - у меня в приложении есть возможность редактирования персонажей и пейринга. И если там переименовать северус снейп в северус снегг дальше все новые книги будут заходить со снегг, даже если в метаданных прописан снейп