Little hedgehog
Ну, есть нюансы типа того, что на электро нужно учитывать скорость остывания самой плиты (на газовой нагрев прекращается сразу после выключения, а электро ещё остыть должна), скорость нагрева и тд, равномерность нагрева... Но это если жёсткие тайминги есть в готовке. А так - на сосиски, яишенку и супчик любая норм :)