Бывает, и скажем так, это классический диктат сюжета. В момент когда сцена становится слишком плавной и предсказуемой, и исчезает ощущение реальности происходящего, то убивая полезного и невиновного персонажа, вы убираете у героев «сюжетную броню» возвращая тексту настоящую, первобытную опасность. Также это отличный прием «эмоционального ослепления»: пока читатель в шоке оплакивает героя и думает «за что?!», автор получает зеленый свет творить в сюжете всё что угодно. Предпологаю, что интуиция вас не подводит — для реализма текста иногда это необходимость.
Чекнула вашу страницу, у вас тут фанарт по ГП, так что логически напрашивается пример оттуда. Помните внезапное устранение Букли на первых же страницах седьмой книги? Сюжетно сова могла бы прекрасно переждать войну в тылу. Но её гибель стала идеальной дымовой завесой: пока читатель утирал слезы, Гарри выдали карт-бланш на безумный воздушный экшен в стиле «ох, ну нихрена себе», где палочка воюет сама по себе. Без ее смерти выглядело бы все как рояль в кустах.