Magla
Погуглила. Не, на омурайсу совсем не похоже, хотя рецепт тоже хороший, дельный. Зато теперь я знаю, что регулярно готовлю тяхан. Обжаренный рис + всё что угодно))

Вообще у меня ещё такой рецепт омлета с рисом есть опробованный:
- на сковородке на растительном масле разогреть тонкий слой риса;
- взбить вилкой от двух до пяти яиц (в зависимости от того, насколько сильно проголодался));
- залить рис яйцами;
- накрыть крышкой и готовить на маленьком огне минут 20-25. Только крышку надо обязательно иногда приподнимать, выпуская пар, иначе это будет интересное зрелище: живописно вспучившаяся яичница) Ну или есть же крышки такие с дырочкой, у меня-то заслуженная советская посудина... ))

Ах да, яйца-то можно посолить, это я почти без соли живу. Ну и рис можно заменить чем-нибудь другим))