Грызун
Как вариант, кстати. Надо будет потом, как у меня дойдут руки (и найдется видяха под это дело все-таки!) протестировать Qwen и Лламу, на текущем железе нормально не запустятся, к сожалению.

Но в целом, опять же, их надо дрессировать. Думаю, жестко ограниченная нейронка с хорошим промптом способна выдать как минимум нормально читаемый текст (не гениальный явно, но и не совсем уж говно). Увы, на бесплатных и дешевых планах такое недоступно.

Кстати, ЖПТшка умеет во всякие красивости и метафоры, просто не любит. На стихах особенно заметно - по пинку начинает делать и аллюзии, и аккуратные переклички тем, и даже вполне себе литературные средства использует.