Ты за вариант "11 в Европе"?
Если посчитать, сколько мы знаем, получается 3 на Европу (Хогвартс, Бобатон, Дурмстранг), 1 на Россию (Колдовстворец - и он, вероятно, в Азии или посередине материка), 1 на Северную Америку (Салемский институт), 1 на Японию (как её там, не помню названия) и 1 на Южную Америку (в Бразили). Итого 7.
Если 11 в мире, то остаётся 4 - не охвачены Китай, Индия, арабские страны и либо испаноязычная латинская америка (скажем, Мексика или Аргентина) либо Австралия либо Центральная и Южная Африка.