Lендосспб

Сентябрь крайне изощренно прошелся по нашей семье, даже изуверски. Но я соскучилась по блогам, рассказывать ничего не хочу, просто принесу #рецепт.

Искренне считаю, что из курьей груди сложно приготовить что-то простое и съедобное, поэтому приходится выдумывать.
Куриные отбивные.

Берется курья грудь - филе без кости, режется где поперёк, где вдоль, так, чтоб получился кусок толщиной в 1-1,5 см, размером с ладонь. Отбивается. Молотком получается слишком сильно, так что я отбиваю обратной стороной большого ножа, через пакет


Отбиваю эдак слегка, до тех пор пока кусок немного не увеличится в размере. Далее слоями выкладываю отбитое мясо в чашку типо салатник, каждый щедро присыпая специями