Виктор Некрам

#реал #обредки
Почему люди через неделю после Нового года кажутся неадекватными?
Весна близко!

#реал

Деньрожденный псто

#реал #подножный_корм

Пока imgbb работает, похвастаюсь грибами, которые набрал 1 числа. За два часа. Не выезжая из Питера (в смысле, оставаясь в зоне городских тарифов транспорта).

Чтобы жизнь не казалась медом, я еще ввалился в яму с водой выше колена. И рукавом черпанул.
Эти приключения не могли не сказаться на судьбе грибов - когда я их отварил, то обнаружил, что варились они в крепком рассоле. Картошку с грибами, которую я из них приготовил, есть было невозможно.
Пришлось налить в казан воды, достать перловую крупу и переделать жареные грибы с картошкой в грибной суп. Я был очень рад, что казан у меня большой - в него влезло все.
Хорошо получилось.

#реал #qdɐρнǝνɐʞ

Я люблю запах напалма третьего сентября.
А то плохо разгорается.

#реал
А что у нас с imgbb? Лежит?

#реал #идея #упорос
Пришло в голову, что переход на электромобили резко снижает шансы человечества выжить при зомби-апокалипсисе. Да и при любом другом апокалипсисе.
Потому что бензин и солярка плещутся в баках бензовозов, заправок и хранилищ, и есть не просят - во всяком случае, пару лет.
А электричество в розетке - в том числе той, от которой заправляют машины, - кончится сразу после обрыва сети или остановки электростанций.

#реал
Поменял батарейки в газовой колонке. Угадайте, зачем они там нужны?
Самым сложным было поставить на место кожух и заколотить шурупы в предназначенные им дырочки. Без струбцины не обошлось.

#реал #кулинарное
В качестве овощей к мясу полностью перешел на маринованный халапеньо. Видимо, остроты в жизни не хватает.
Рыночный всем хорош, но дороговат.
Melis - слишком сладкий.
Под брендом ОКей - пересолен.
Еще сорта три, что ли, осталось в ближайшем гипере. Сейчас взял на пробу "Скатерть-Самобранка".
P.S. А витамины я ем в драже.

#реал #едаблоги #ночной_дожор

Что мы знаем об утке? Она дорогая, но вкусная. Поэтому когда у меня в магазине появились утки в полтора раза дешевле простой курицы, я не удержался и купил сразу две.
Что еще мы знаем об утке? Что она жирная. Нет, не так. ЖЫРНАЯ. Поэтому в норме первое действие при разделке утки - взять острый нож и срезать с утки шкуру с жиром. И просто жир.
Жир со шкурой надо порезать небольшими квадратиками и покидать на сковородку. На маленьком огне из них получатся отличные шкварки. И ЖЫР. Жир слейте в банку, на нем отлично будет потом жарить всякую картошку, лук и прочие овощи. Шкварки верните на сковородку, из них еще можно вытопить жира в половину от уже полученного. Вторую порцию жира тоже слейте в банку.
На остатках жира можно пожарить картошку. Жареная картошка со шкварками это отличный ужин.
Оставшуюся утку разделывайте как показано на Ютубе. Разделанное я закидывал в морозилку.
Если рассольник, который вы будете варить зимой из скелета утки, покажется вам слишком пресным, можно добавить в него немного утиного жира. Или шкварок, если остались.

#реал #обредки
Это к вопросу о веганском шашлыке. Интересно, возьмется фотка или нет? P.S. Взялась.

#реал
Лучше поздно

#реал
Я тут обнаружил (на примере пользователей ВКонтакте), что люди делятся на две категории:
- Привет, незнакомец, конечно я тебя зафренжу!
- Ты кто такой, давай до свидания! (мой вариант)

#реал
Давненько не брал я в руки шашек. Поставить винду - три дня!

#реал #едаблоги
Некоторое время назад мне пришло в голову найти себе для еды что-нибудь низкокалорийное. И из известных вариантов я выбрал мисо-суп.
Он не содержит жира, мучных продуктов и углеводов.
Он приятен на вкус и запах, в отличие от, скажем, стеблевого сельдерея.
Останавливало меня только одно: Почему в большинстве псевдояпонских заведений он такой соленый? Есть же невозможно!
Пришлось проводить деконструкцию.
Мисо-паста имеет кисло-соленый вкус. Учитывая, что ее расход - одна столовая ложка на порцию, пересолить ей суп невозможно.
Бульон, согласно рецепта рыбный, задумчиво-японский. Сублимированный. Вполне возможно, что японцы его солят - во избежание. Не знаю, не пробовал. Просто взял замороженный костный бульон, сваренный без соли.
Грибы, я взял китайские черные, четверть пакетика на порцию. Тот продукт, который отличает мисо-суп от бульончика. Их можно с удовольствием жевать.
Тофу. У меня валялось пол-пачки российского. Он безвкусный, и хорошо.
Водоросли - морская капуста с кимчи. Какой-то умник решил, что пересыпать пластинки водорослей мелкой солью - хорошая идея. Посылаю ему лучи отека. Обойтись без них невозможно, потому что именно они придают мисо-супу запах мисо-супа.
Тащемто все. Суп получился нормальной солености и более чем съедобный.
Надо будет еще сходить в японский магазинчик, купить мешок водорослей без соли и пачку тофу.
Для тех, кто интересуется костяным бульоном, он готовится так: взять кости (у нас тут есть в магазине, аккуратно напиленные 300 рублей, тупо нога 100 рублей), вскипятить, слить воду, промыть, варить 24 часа. Я делал это в мультиварке на режиме тушения, как справляться без техники, я не знаю.

#реал
В кафе сидящая рядом девушка обсуждает свой диплом, что-то на тему "Как ругать сотрудников".
Я не мог не. Мироздание бы мне не простило.
Дождался окончания разговора и попросил начать вводную часть со слов "Поскольку бить сотрудников запрещено...".

#реал #упорос

Согласно летописям, 1357 - год, в который не произошло ничего. Даже чума на время прекратилась

#реал #обредки
Почему-то подумалось.
Вот иван-да-марья - милый двухцветный цветок. Чай обладает лечебным действием.
А мария-и-хуан - растение совсем другое. "Не чай они там пьют".
Два мира - две судьбы, реально.

#реал #политика
Все так много говорят про то, что ВОЗ "признала третий пол", что мне уже стало интересно, что там происходит на самом деле. И я полез на сайт ВОЗ.
Хорошая новость: никакого третьего пола там нет. Ученый изнасиловал журналиста в очередной раз.
Странная новость... сейчас процитирую:
"В "Руководстве по учету гендерной проблематики для руководителей здравоохранения: руководство по практическому подходу" рассматривается вопрос о том, как гендерные нормы, роли и отношения влияют на поведение и результаты, связанные со здоровьем, а также на ответные меры сектора здравоохранения...
Первое издание руководства датируется 2011 годом, и в настоящее время ВОЗ обновляет его в свете новых научных данных и концептуального прогресса в области гендера, здоровья и развития.
Процесс пересмотра и обновления [коснется следующих областей]:
1. Обновление ключевых концепций гендера;
...
3. Выход за рамки бинарных подходов к гендеру и здоровью для признания гендерного и сексуального разнообразия или представлений о том, что гендерная идентичность существует в континууме и что пол не ограничивается мужским или женским...".
Окончательная шлифовка и распространение новой версии документа предполагаются в августе и далее.
Если кто хочет оригинал, то пожалуйста: https://www.who.int/news/item/06-07-2022-who-updates-widely-used-gender-mainstreaming-manual
Подведу итог. ВОЗ собирается нарисовать множество гендеров. Мужской и женский пол будут только отдельными элементами этого множества. Понятно, что множество будет открытым, и если завтра нужно будет внести в него пассивных некропедозоофилов - для них найдется местечко.

#реал
Рискуя удалением, поинтересуюсь - а посты про борщ теперь будут политическими, да?

#реал
Поставил VPN.
Открыл фейсбук.
Почитал минут двадцать.
Закрыл фейсбук.
Реф, продолжай резать политоту. Любую. Напрочь.