Еловая иголка

#едаблоги
Случайно купила цельнозерновую муку.
Какого черта ее вообще продают как "первый сорт"?
В общем, блины из нее не получаются, выпечка не поднимается. На что можно пустить два кило такой бестолковой муки?

#реал #едаблоги
Похоже за 3 недели смогла слезть с кофейной зависимости.
Теперь срочно нужны варианты напитков вместо кофе. Пока держусь на чае с молоком. Главное не войти обратно в колею: утром чашка кофе, пришла в мастерскую ещё одна чашка кофе. Кидайте варианты в комменты.

Мне не нужно чтоб бодрило. Мне нужно что-то что и не еда и не вода. Ритуальный напиток - отметить начало дня и отметить начало трудового дня.

#тревелблоги #едаблоги
Переместилась с Байкала в Улан-Удэ.
В городе действительно очень мало что можно посмотреть. Город не очень большой. Большая часть построек - домики частного сектора. Есть небольшой исторический купеческий центр, с шикарными наличниками. Есть кирпичные исторические домики. Музеев не очень много и почему то часть из них закрыта, где-то ремонт, где-то выходной.
Но вот что можно и нужно делать тут - так это есть. Еда вкусная, экзотическая, очень дешёвая. Бурятская, корейская, китайская, монгольская. Есть всякие изысканные рестораны с современными интерпретациями традиционных блюд. А есть крайне аутентичные места где подают ТОЛЬКО буузы и чай с молоком. Корейская кухня тоже разная и традиционная (которую я нежно люблю) и так называемая "уличная" с токпоками и раменом. В городе есть несколько сетевых буузных. Вчера ходила в китайский ресторан, где можно прилично поесть, но если подняться в этом же здании на верхний этаж можно попасть в полулегальный китайский ресторан "для своих".
Вот прямо сейчас ем на обед шарбин и чай с молоком. Весь обед - 190р
*шарбин это жареная лепешка с мясом, вроде круглого чебурека.

Я запланировала 3 дня в Улан-Удэ, и боюсь, что этого будет мало.

#едаблоги
Какие продукты у вас всегда есть дома?
Даже не так. Без каких продуктов вы чувствуете что надо срочно идти в магазин? Необходимый минимум.
У меня много еды и запасов. Но тот самый минимальный набор:
Молоко, чай, кофе, яйцо, макароны.

Если этих продуктов нет - мозг говорит "еды нет, надо в магазин"

Когда то в этот набор входила вода. Но сейчас я живу в Питере и тут с водой из крана получше.

#едаблоги наверное
Сейчас в Петербурге очень часто вижу негритян. Видимо иностранные студенты теперь будут не из Китая, а из Африки.
Вопрос: когда уже появятся всякие кафешки национальной африканской кухни? Я не могу вспомнить ни одного заведения подобной направленности... Ну если не считать северную Африку или арабскую кухню. Но это конечно совсем не то.

#едаблоги #питерские_булочные
Хороший день.
Зашла в булочную на пяти углах. Съела супер-пирожок с печёнкой. Всем рекомендую.
Бочковой кофе на любителя. Сладкий кофейный напиток похожий на что-то школьное и кофе "три-в-одном" одновременно. Лимонады в советских конусах выглядели очень привлекательно, но я не люблю лимонады и пью их только как лекарство когда заболеваю.
Ещё там лежали красивые беляши. Я ела беляш один раз в жизни и не поняла зачем оно такое, и может ли оно быть вкусным.
Может зайду в эту же булочную послезавтра и все же возьму беляш.

#едаблоги #питерские_булочные
Не очень люблю куличи, потому что почти всегда они грустные и сухие.
Самый вкусный кулич который я ела был испечен староверами. На заводе где я работала всем работникам в пятницу перед пасхой выдали по куличу. У хозяина завода есть какие-то подвязки со староверами (не уверена является ли он сам старовером, кажется нет, алкоголь он точно употреблял).
Тот кулич был мягкий, сочный, как бы слегка творожный, он был прекрасен как сразу в пятницу, так и спустя какое-то время. Он не зачерствел. (Не все коллеги съели кулич сразу, поэтому была возможность сравнить).
Живи я все ещё в том же городе постаралась бы купить кулич именно в том месте, где их испекли для завода.
Сейчас зашла в булочную Вольчека, взяла тутошний кулич, пока не пробовала.
Кст намедни видела что одна из кондитерских продавала пасху, очень удивилась, не припоминаю чтобы вообще где-то видела в продаже творожные пасхи. Я их люблю, но не была готова платить за кусочек творога с изюмом 900рублей :)

#опрос #едаблоги

#едаблоги
По пути домой взяла навынос китайскую еду в ресторанчике. Острый тофу и курицу в красном перце.
Хотела взять свиные кишки, но побоялась. Наберусь храбрости и возьму их в следующий раз.
Пришла домой и сварила пресную лапшу, пачку которой купила неделю назад за 10 рублей. Хотела было сварить рис, но очень уж долго его варить, а лапша варится всего 3 минуты.
Открыла бутылочку кваса. (Интересно есть ли в Китае квас, и вообще в каких кухнях есть квас)
Ужин вышел отличным.

Upd. В Китае есть квас, но завезен русскими купцами, сперва в Харбин, а потом уже и дальше.

#едаблоги #медблоги
Пришли результаты анализов крови. Они идеальные. Кроме слегка пониженного железа и абсолютно другой группы крови.
Всю жизнь думала (и в моей детской карточке было написано) 2+, а оказалась 4-.
Решила погуглить как бы приподнять свое железо.
И почему то на всех картинках "продукты богатые железом" повторяется что надо есть голубей. Это нормально? Может я просто отсталая, а все уже уминают городских голубей за обе щеки чтобы железо поднять? То-то я думаю что голубей поубавилось.

#едаблоги #питерские_булочные
Выбирайте вашу любимую сетевую пекарню. Пишите в комменты ещё варианты.

#ежегодный_новогодний_опрос #едаблоги
Кто какие салаты будет готовить на новый год?
Пишите в комменты ещё варианты .

#едаблоги
Вроде и хочется есть, но не пойму что.
Попредлагайте варианты еды, вдруг я увижу и пойму что это оно.

#реал #едаблоги #ночной_дожор
Я в Карелии.
Ем калитки.
На фото - с картошкой и с пшеном.

#едаблоги #опрос
Надо выбрать

#вопрос #едаблоги
Какая неполезная или запретная еда ваша любимая?

Я очень-очень люблю макароны политые куриным жиром со сковороды. И шкварочки куриные <3
Вообще список довольно большой, но куриный жир самый любимый.

#опрос #едаблоги #извините

#опрос #едаблоги #ежегодный_новогодний_опрос
Какие салаты будете делать на НГ?

пишите в комменты ещё варианты

#опрос #едаблоги
Когда вы едите, то в какой момент съедаете более вкусную часть?
Если несколько блюд (например несколько салатов), то какие съедите первыми?

#опрос #едаблоги #извините