Майя Таурус

Я перешла на новый уровень и теперь варю супы. На моём счету уже суп с фрикадельками (два раза), суп с рыбными консервами (один раз), суп с консервированной фасолью (один раз). Ещё хочу суп с клëцками, но меня останавливает необходимость делать их самой. В продаже я их не видела.
Ещё бы научиться солить супы так, чтобы это чувствовалось... Но недосол на столе, а пересол на спине.
#всякая_фигня #я_у_мамы_кулинар #просто_так #всем_покисо

Поздравьте меня, я полгода собиралась испечь пиццу с курицей и ананасом и вот наконец сегодня я её испекла. Получилось толстоватой, как раскатала тесто так раскатала, зато пышной и вкусной. Половину уже съела.
#постнеочём #просто_так #я_у_мамы_кулинар

На Рождество, на стол делала паннакоту. Вроде бы сделала всё правильно, получилось вкусно. Но она и должна быть похожей на манную кашу?
#я_у_мамы_кулинар #постнеочём #просто_так

От огорчения испекла яблочный заливной пирог на ряженке с корицей и коричневым сахаром в качестве посыпки. Уже даже съела половину.
С корицей я переборщила, я же её ещё и в пирог сыпанула.
#страдаю_фигнёй #постнеочём #я_у_мамы_кулинар

Я купила стеклянную кастрюлю и сезон картошки, приготовленной в микроволновке, объявляю открытым. По такому поводу опрос
#опрос #всем_покисо #в_рамках_бреда #я_у_мамы_кулинар #постнеочём #просто_так

Приготовила картофельное пюре с молоком и маслом, рагу из кабачков и запиваю компотом из яблок и лимонов с мятой. И ещё у меня есть черешня и персики. Лежу,кайфую под музыку. Идеальное воскресенье.
#просто_так #постнеочём #я_у_мамы_кулинар

Хочу похвастаться своими кулинарными подвигами, в пятницу пекла шоколадный постный пирог, он получился на славу, а на следующий день вообще напоминал торт, а сегодня на очереди монастырская коврижка, есть её будем завтра, правда она немного потрескалась. Надеюсь этим всё и ограничится.
#я_у_мамы_кулинар #вскрыт #всем_покисо #просто_так #постнеочём

У меня период из серии "За всё Олег берётся смело..." Череда кулинарных катастроф несколько меня подкосила. Про торт я уже рассказывала, про оладьи недоблины тоже. Ещё есть история как я захотела вафли и даже купила специальную приблуду, но что-то пошло не так и вафли даже не пропеклись. Теперь я затеяла делать салат Тиффани, но там требуется карри, которого, разумеется, нет, но есть куркума. Она подойдёт или нет? Да и салатного лука тоже нет.
#на_ночь_глядя #яоднатакая #я_у_мамы_кулинар #в_рамках_бреда #всем_покисо

Рассказываю о своих кулинарных подвигах на Новый год. Я ничего не готовила, кроме торта. Ну как я готовила. Решила сделать молочную девочку. Смешала яйца, сгущёнку и от всей души сыпанула муки. Тесто получилось очень крутым и я сделала пирог с ананасами. Потом плюнула на всё это и пошла красить волосы. Но мама у меня супервуман и сделала из всего этого непотребства что-то вроде торта Панчо. Ну ещё у нас были взбитые сливки и тёртый шоколад. Пирога практически уже нет. В общем-то я не особенно этот торт хотела делать, наверное потому так и получилось.
#всем_покисо #всякая_фигня #я_у_мамы_кулинар #яоднатакая

Я сделала себе рагу из всего, что нашлось в холодильнике, включая огурцы. Надо сказать они меня разочаровали, никак не чувствуются.
#я_у_мамы_кулинар #яоднатакая #всем_покисо #всякая_фигня

В Воронеже похолодало, аж до +23, и я внезапно захотела есть. Обошлась без изысков, потушила куриные бёдра с овощами. Помимо лука и морковки добавила картошку и получилось очень вкусно.
#едаблоги #я_у_мамы_кулинар

Мы с мамой собрали праздничный стол. Были котлеты, беляши, жареный макрорус, солёные огурчики, салат с фетой, апельсины, курица, я снова испекла пирог. В общем было всё отлично, но не обошлось и без промахов. Мама купила вместо полноценной курицы суповой набор, ничего запекли съели. Ну а я решила к пирогу сделать крем из творожного сыра и сливок. Купила сыр, сливки были. Началось всё с того, что я плюхнула сыр прямо в сливки, но мама меня вовремя отстранила от блендера и взбила всё сама, а потом оказалось, что сыр тадам солёный. Пришлось задействовать тарталетки, получилось ещё одно блюдо. Впереди осталось Крещение и марафон "съешь всё и ещё чуть-чуть" наконец-то закончится.
А пирог у меня не опал на этот раз.
#я_у_мамы_кулинар #всем_покисо #всякая_фигня

Двадцать минут девятого 31 декабря. Самое время посбивать сливки вручную. И написать об этом в блоги.
#всем_покисо #страдаю_фигнёй #я_у_мамы_кулинар

В этом году я что-то начала готовить, а точнее печь. Торты, запеканки, всё лето обжиралась запеканками, потом два раз пекла оладьи на ряженке, сейчас вот пеку творожные кексы, вторую партию отправила в духовку, и варю какао. На день рождения ещё запекала курицу с черносливом и апельсинами, правда забыла добавить специи и чернослива было маловато, но всё равно было вкусно. Потом я сделала под настроение гратен с сёмгой. Правда были у меня и неудачи. Например вместо шоколадного пирога получился шоколадный блин в форме формы и каменные кексы тоже не удались. Они должны были выглядеть как камушки, но получились лепёшками и подгорели. Но как говорится с почином. А ещё у меня какао убежало
#я_у_мамы_кулинар

#я_у_мамы_кулинар
Встречайте - запеканка моего собственного приготовления. Рецепт вычитала на одном сайте, как и обещалось, получилось очень нежно. Я ещё добавила смородины и изюма, а вот сахара положила маловато.

#я_у_мамы_кулинар
Фанфикс знает всё. Что можно сделать из 500 г кислого творога на скорую руку? Хотела сделать кексы, посмотрела рецепты и теперь что-то сомневаюсь.

Это я со своими салатами. Вот к этому посту
#я_у_мамы_кулинар #всякая_фигня #всем_покисо

И в этом году не обошлось без экспериментов. Я сделала оливье, получилось хорошо, но только не перемешала как следует. Но оливье трудно испортить, хотя я старалась - а именно забыла яйца на плите и они выкипели, потрескались и местами подгорели.
Ещё с Нового года своей очереди дожидалось авокадо и оно дождалось. Сделала самый ленивый рецепт с яйцом, чесноком и лимонным соком. Получилось отлично, правда я мало добавила соли, но я всегда стараюсь положить меньше соли. Недосол на столе, а пересол на спине, так сказать. Ещё были фрукты, конфеты, компот из клубники-земляники, какое-то вино типа шардонне, нарезки сыр-колбаса-неведомый мне прежде мясной орех (вкусный)-какое-то заливное из магазина. Потом сахарный пирог и торт-пломбир. Не из мороженого, а просто так называется. Но это уже пекла мама.
И разумеется бутерброды с икрой за 1250. Её, разумеется купила я, до сих пор не могу понять, чем она отличается от икры из магазина.
#всем_покисо #всякая_фигня #я_у_мамы_кулинар

Мои хештеги:
#RIP
#1_сентября
#АК
#автобус
#баян
#бетанкуровщина
#блогожительство
#блогосны
#в_рамках_бреда
#вброс
#вести_с_полей
#видео
#Викинг
#Воронеж_не_догонишь
#время_странных_желаний
#всем_по_кисо
#всем_покисо
#вскрыт
#всякая_фигня
#ГП
#гарридрака
#День_рождения_Снейпа
#день_рождения
#доброблоги
#закон
#зарисовки
#заявка
#ищу_бету
#ищу_фанфик
#К_неизведанным_приключениям
#канон
#коротко_о_погоде
#мимими
#Минутка_поэзии
#мир_фантастики
#многабукафф
#мой_праздник
#на_ночь_глядя
#Не_потерять
#ненависти_пост
#новая_чудотрава
#общая_лента
#отрывки
#ожоги
#опрос
#папа
#Пасха
#Песец_на_ДСВ
#ПЛиО
#победительпожизни
#постнеочём
#продаразвполгода
#просто_так
#редизайн
#свежие_впечатления
#Снейп_Северус_Снейп
#скройте_это_немедленно
#скрыт
#словоблудие
#слэш
#снейпофест
#сны
#совсем_как_
#стадный_инстинкт
#страдаю_фигнёй
#тленопост
#тленотурнир
#Турнир_минификов
#фестиваль
#фикбук
#флешмоб
#флимонт
#хелп
#черновик
#яоднатакая
#я_пьяна
#я_у_мамы_кулинар
#юмор