irish rovers

#едаблоги #еда_блоги

Итак. Я сделала бомбически вкусный суп и пришла хвалиться. :))

Сначала я сварила курицу для бульона. (И чтобы потом добавить курицу в салат)
Потом в этом бульоне безнадёжно долго варила красную фасоль, которая была предварительно забыта на сутки в воде. (Условно забыта, я меняла воду пару раз).
Как только фасоль в кастрюле начала подавать знаки о своей почти готовности, я занялась остальным.
Я нарезала половинку лука, натерла половину моркови, нарезала один большой помидор, достала из морозилки 6 маленьких кусочков чили. После чего в таком же порядке добавила это на сковородку с разогретым подсолнечным маслом и обжарила. Подумала и добавила ещё две большие ложки томатной пасты. (Томаты, соль, ничего больше в составе не приветствуется)
Крайне тщательно промыла рис, кинула его и лавровые листы в кастрюлю. Через пятнадцать минут добавила зажарку. Через пять минут выключила. Ещё увидела зелёный лук и покромсала в тарелку.

Очень вкусно, почти не остро. Для любителей остренького можно добавить больше нарезанного чили. (Но осторожно с этим) Соль по вкусу, уже после того, как проварилась фасоль.