Lasse Maja

Есть такая популярная в холодное время уличная турецкая еда: кумпир (kumpir). Здоровенная картошка, печеная в кожуре, надрезается с одной стороны, мякоть разминается вилкой/ножом с тертым сыром и сливочным маслом, затем сверху продавец добавит сколько угодно "топпинга" из ассортимента. Обычно в наличии грибы, кукуруза, кысыр, зеленый горошек, маслины, оливки, сосиски в томатном соусе, "русский салат", красная капуста, разные соусы.
В туристической зоне обязательно найдется "соотечественница" с неразрешимым вопросом: "Какой топпинг брать? С чем это вкусно??" Каждый год. Одно и то же х_х Как будто их штампуют где-нибудь на фабрике идиотов, и выпускают сразу готовыми, с визой и в жизни картошки не едавшими.
Я всегда брала йогурт с тимьяном и мятой *_* Ну и остального под настроение. То грибочков с сосисками, то маслин с кукурузой. И капустный салат с острым перцем тоже идеально подходит! Очень скучаю ::) Можно было взять такую штуку, пообедать на набережной, покормить местных котов, птиц, завернуть остаток домой и там плотно поужинать)) А дома себе так готовить ломает, и неудобно, да и нерентабельно получается... Эх.. #едаблоги #картинки #Турция #тревелблоги #ностальгия