Коллекции загружаются
Вопрос к аудитории - к той её части, что проживает в России.
Кто-нибудь видел в магазине импортный хлеб? И если да - что это за магазин, какого города и что за хлеб? Мне импортный хлеб видеть не приходилось (а я бываю постоянно в магазинах двух городов, один в Подмосковье, другой в Приморье). Но несколько дней назад в блогах я участвовал с кем-то в дискуссии о том, что производится в России (возможно с Альтрой, а может и нет). Я, кажется, упомянул что Россия экспортирует пшеницу, на что получил ответ что пшеницу-то экспортируемых, зато хлеб импортный. Ответить на этот комментарий я не успел, а сейчас не могу отыскать дискуссию. На мой взгляд импорт хлеба вещь практически не рациональная - скоропортящийся, тяжелый и дешевый продукт везти странно. Разве что очень недалеко (приграничный город), или хлеб специфический - очень дорогой или эксклюзивный. Или все-таки нет? 3 ноября 2018
1 |
Серый Кот Онлайн
|
|
Есть хлеб КОСЯЩИЙ под импортный. И его много. Выгодно это, косить под импортные марки, и не наказуемо практически.
А вообще-то ситуация с хлебом очень плохая. Уже несколько лет в хлеб идет кормовое зерно, которое раньше вообще было запрещено использовать для людей. Его много да, а зерна 1-2 класса (собственно и предназначенного для хлеба) очень не хватает. Немного цифр есть тут: http://edrj.ru/article/%D0%BA%D0%B0%D1%87%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE-%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0-%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%81%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%BC%D1%8B-%D0%B8-%D1%80%D0%B5%D1%88%D0%B5 |
Нет, там именно страна производства стоит.
Скорее всего, там тесто привозят, а превращают в готовый продукт у нас, но тем не менее. |
Читатель 1111 Онлайн
|
|
Серый Кот
Угу. Раньще такой хлеб был! А сейчас? |
Серый Кот Онлайн
|
|
Читатель 1111 > А сейчас?
А сейчас я стараюсь брать импортные смеси и печь сам. Ибо иначе изжога... От любого, хоть "элитного" хоть нет. :( Да и вообще сократил потребление хлеба - перехожу на рис (благо во время жизни в ЮВА приспособился). 1 |
Читатель 1111 Онлайн
|
|
Серый Кот
А что случилось то? Вроде урожаи растут. Или врут? И мы таки импортировали? санкции? |
Серый Кот
О! О! Где берете? Вы в Москве? |
Серый Кот Онлайн
|
|
Altra Realta Екатеринбург
Читатель 1111 Урожаи растут, реально. Вопрос - урожаи чего? Ответ - пшеницы кормовых сортов, которая раньше шла курам, поросятам и коровам... Пшеницу 1-2 класса и раньше выращивали не много (во времена СССР экспортировали из Штатов), а потом сочли и вовсе не выгодной. Плохо она растет в нашем климате. 2 |
Читатель 1111 Онлайн
|
|
Серый Кот
Мда... |
Ни хлеб, ни тесто везти далеко нет смысла.
Покупается производственный комплекс нужного объема (от микропекарни до хлебозавода), все выпекается на месте. |
Рядом магазин белорусских продуктов. Там импортный хлеб бездрожжевой, сроки хранения адовые.
|
В Ашане я видела какой-то зерновой хлеб импортный. С совершенно зверским сроком хранения и уже полгодовалый.
|
А вот диетические/диабетические "хлеба" длительного хранения импортными вполне бывают. Но к классическому хлебу они относятся достаточно отдалённо...
1 |
Altra Realta Про импорт цветов. Как человек, работавший в этой сфере 7-8ом году. Почти все цветы не из горшков(срезанные), которые вы видите в «маркетах», как профильных, так и не профильных, которыми торгуют в переходах - импортные. Голландские розы, голландские тюльпаны, голландские гвоздики. Местные цветы имеют характерные отличия - короткий (40 см и менее) либо кривой стебель, менее насыщенные и яркие цвета, и в целом больше похожи на полевые цветы. Скорее романтичные, нежели пафосные. Обычно поставщик один на весь город, у него богатый ассортимент, и все, кто торгует в розницу в городе - его клиенты. Даже на восьмое марта цветы российского производства не раскупаются полностью. Возможно на юге ситуация иная.
|
Серый Кот Онлайн
|
|
Садовая_Соня
Ну что делать, придется переучиваться на рис. (В конце концов, вся Юго-Восточная Азия почти не ест хлеб. Не так уж это и страшно - просто вопрос привычки.) Потому как у России нынче не осталось союзников с климатом подходящим для высокосортной пшеницы. А рис порой везут качественный (к сорту басмати у меня ни разу претензий не было). |
Для тостов в вакуумной упаковке как-то видела. Коллега покупала. Произведён типа в штатах был. Отвратительный в неготовом виде. В виде тоста не пробовала.
|
Получается что хлеб везут в основном специфический - дорогой или уникальный - большие сроки хранения, диабетической и т.п.
Показать полностью
Кстати, нашёл интересный сайт, где можно посмотреть что и как Россия импортирует. Вот про хлеб http://ru-stat.com/date-M201601-201701/RU/import/world/04190590 - получается 65,6 тыс. тонн в год (январь 2016 - январь 2017 и 169 млн $. Звучит устрашающе, но на 146 млн человек получается аж 0,44 кг на человека в год. При потреблении хлеба на душу в 97 кг в год это даёт где-то 0,5% импортного хлеба от потребляемого. А если поделить доллары на тонны и перевести в рубли то видно, что завозят не дешевую продукцию (у меня 177 р за кг получилось), что только подтверждает нарисованную картину. А ещё там же можно найти и экспорт из России... http://ru-stat.com/date-M201708-201808/RU/export/world/04190590 85,4 тыс. тонн на 147 млн.$. То есть мы ещё и нетто-экспортер. Хотя вывозим более дешёвый продукт, чем ввозим и по деньгам тут небольшой минус, в государственных масштабах ничтожный. Такова реальность, весьма далёкая и от оптимистичных заявлений "у нас есть ВСЕ!!!!!" и пессимистичных заявлений "у нас нет НИЧЕГО!!!!!" Altra Realta А что вы удивляетесь импорту цветов? В этом что-то странное? Почитайте про рынок цветов, довольно интересное явление. Упрощенно - в основном цветы в мире выращивают там, где лучше климат - Африка и Южная Америка, и далее везут по всему миру. И в Россию, и в США, и в Японию с Германией... Особняком стоит Голландия, которая крупнейший игрок на рынке, но как я понял - значительная часть "голландских" цветов выращена во всяких Кениях, Эквадорах да Эфиопиях, да Израиль (его доля на порядок меньше Голландии, но с теми же "нюансами"). При этом российское производство цветов есть, но невелико (я нашёл цифру в 15% от рынка внутри страны с примечанием, что за последние годы производство удвоилось) и тяготеет к тёплым регионам и центральному федеральному округу. 3 |