 Сезон открыт! Слава Слаанеш!
 #едаблоги 24 апреля 2019
9 |
 |
|
|
З-зависть.
|
|
 |
|
|
//Питерское
Эх... Корюшка - вот где сезон. Но ведь влом же готовить... |
|
|
|
|
Marlagram
сегодня весь день грызу ее, но душа требует мяса гриль... |
|
 |
|
|
Шашлыки можно и круглогодично делать, а формально сезон был открыт ещё месяц назад.
|
|
|
|
|
Адский Бетономешатель
Для меня открыт когда я сделяль первый. На мотоцикле тоже можно круглогодично кататься, но удовольствие не то. |
|
|
|
|
|
|
конунг Хельги Кактусогрыз
нет, там и чистить то нечего. 1 |
|
 |
|
|
*возмущенно* Помидоры где?
|
|
|
|
|
Cogita
Нету. Да и не очень их люблю. 1 |
|
|
|
|
конунг Хельги Кактусогрыз
Тогда ладно )) |
|
|
|
|
Томаты на шампур между кусочками мяса нормально разместить.
|
|
|
|
|
Джин Би
они подгорают :( и вообще, зачем портить хорошую вещь) |
|
|
|
|
Cogita
Ну это как жарить |
|
 |
|
|
> Слава Слааш!
по-моему, канцерогены и просрочка - зона отвественности Нругла. |
|
|
|
|
ivan_erohin
С чего это просрочка?!! Все свежайшее, нежнейшее и с розмарином! |
|
|
|
|
конунг Хельги Кактусогрыз
я не был бы столь уверен. в магазинах сейчас научились ловко перемаркировывать даты и сроки. |
|
|
|
|
ivan_erohin
Свежесть продуктов я смотрю не по паспорту, а по факту. |
|
|
|
|
конунг Хельги Кактусогрыз
Свежесть продуктов я смотрю не по паспорту, а по факту. Промывка, шприцевание, покраска, высокая химия... Кстати, давно хотел узнать. Каконичный питерский рецепт корюшки подразумевает потрошение оной и очистку от чешуи? В общем, да - но это зависит от размера и желания заморочиться. Корюшку до 5-6 см обычно не, а вот 12-15 см и больше - однозначно да. А вот специй не надо, особенно всяких там смесей "для рыбы". PS Вот этот фокус Под проточной водой очищаем корюшку от чешуи, затем хитрым способом с помощью ножниц удаляем голову и внутренности. Хитрость состоит в том, что делается это одним движением: со стороны хребта у основания головы делается надрез, и, не разжимая ножницы, отрывается голова, а с ней удаляются кишки и остальные ненужные фрагменты, а икра остается внутри у меня с первого раза не получается, навык требует практики. |
|
|
|
|
Marlagram
неоднократно убедился, что крупная корюшка по вкусу проигрывает мелкой, поэтому беру нарочно мелкую, а уж ее цена и возможность не делать аутопсию - идут бонусом. |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
