Номинация "Новый год к нам мчится, скоро всё случится". И к вопросу, откуда берутся гибкие моральные стандарты.

Как-то раз перед самым новым годом в советские времена... мне пришлось принять участие в подготовке. Дело было в советское время, когда водки в магазинах уже не было, а талоны на водку ещё не ввели. Или уже ввели, только нельзя отоварить, это отдельная история, или мало водки. И мой прадед, который стал дряхным, ему тогда было около 90, занимался незаконным бизнесом, то есть самогоноварением и рыбалкой для продажи улова. Народ охотно втихаря покупал даже самую простую рыбу, есть что-то надо, в магазинах пустовато. И мы вдвоём гнали самогон. Заранее дома появились пара 50-кг мешков с сахаром. Дед сидя на табурете контролировал процесс, а мне приходилось бегать за необходимым, топить буржуйку, носить дрова. В качестве источника тепла при перегонке была печь-буржуйка.

Гнали на островке через протоку, дед переходил на лыжах или ползком, а меня тонкий лёд и так держал. Хотя мне довелось несколько раз провалиться, отогреваться или сушиться у буржуйки, сезон же. В летней кухне было жарко, там сразу после "купания" отогреваемся и сушим волосы и одежду, заодно выполняя текущую работу. Мне вроде сразу после очередного купания пришлось помимо "незаконного предпринимательства" варить холодец и не только. Потом пришлось бежать с кастрюлей со сваренной картошкой домой. А теперь представьте, что вы девушка 12 лет отроду, бегом в совсем неодетом виде в дом через заднюю калитку, где выход на протоку, а там ваша прабабушка с соседками, которая говорит:
- Ну что, провалилась?
- Ага.
После чего бабушка повернулась к иконе и стала благодарить Бога, что не затянуло под лёд.
Потом дала много яиц для варки и надо бежать обратно по морозу.

Самогон продавали сами или оптом спекулянтам. За предсезонное время было нагнано достаточно много самогона.

Тогда было 40-литровые металлические бидоны для молока, само молоко продавали в розлив, прадед продал самогон, наполнили 2 ёмкости по 40 литров, и те поехали в город. На дамбе ГЭС всех подозрительных тормозили гаишники, а у тех в багажнике 2 ёмкости, которые гражданам не положены. Так, молоко везём, украли? Списанные бидоны? Открывают при понятых, а там самогон. И за хищение государственной собственности в виде бидонов и самогоноварение дали несколько лет на казённых харчах, вроде 4 года. Плюс конфискация имущества. Квартиры тогда были казённые или заводские, их не конфисковывали.

Одна из комиссий в поисках самогонных аппаратов хотела перейти протоку, оттуда был ветер и запах выдавал следы преступления. Я тоже иду смотреть на комиссию в составе группы школоты. И они у берега, где по пояс, провалились под лёд. И меня угораздило ляпнуть, что они заболеют и это будет несчастный случай на производстве. Члены комиссии, услышав меня, выругались матом, упомянув конкретную фамилию, что даже благодарности от кого-то там не дождутся, и отбыли в опорный пункт милиции сохнуть и отогреваться. Снова на лёд они сунулись как бы не в феврале.

Дополнение: Была одна ценная вещь, которую приходилось хранить в доме, и таскать в сарай только на день, а то сопрут. Прибалтийский телевизор Шилялис. Он был с ручкой для переноски, хорошо, что ни разу не утопили и не разбили. Но его в итоге сперли уже в середине 90-х.
#новый_год #мемуары #сельская_жизнь #пастораль #наши_нравы #алкоблоги #едаблоги

Как-то раз перед новым годом мне удалось узнать, ещё в советское время, что люди лечат собак, кошек, попугаев, отдавая немалые деньги. У меня был шок. Обсуждали вопрос, кто чем болел в этом году и кто чем может заболеть в следующем. Они бы ещё кур или гусей полечили. Лечат коров и прочий крупный скот. И некоторые были в шоке от происходящего. А происходящее заключалось в забое полугодовых поросят. Хотя они на самом деле чуть старше. Так как прабабушка жила в месте, где нельзя держать скот, в СССР это города и посёлки, то она отдала откорм на "аутсортинг" в деревню. В эту деревню приходилось возить дешёвый сельский хлеб, которым обычно кормили кур. Пшено по талонам. Автолавка этот хлеб не возила, иногда проверяли машины и автобусы, не везут ли хлеб на корм скоту, но был лайфхак - можно везти на моторке. И у прабабушки были три родившихся весной поросёнка, пару летних уже забили. Кстати, по весне менялись поросятами сальных и мясных пород, но в основном метисы этих пород.
Забой в домашних условиях не положен, но на практике... а ещё предлагалось сдавать свиней государству по копеечной цене. Мяса в свободной продаже в последний раз было во времена НЭПа.

Иногда устраивали проверки на счет незаконного содержания скота, но о них узнавали за несколько дней. Уголь и дрова ещё не завезли, и в субботу после школы еду помогать разделывать поросят. А их было много. Ругань, что не забили большее количество раньше и так далее. Кормили свиней колхозной ботвой, арбузами, хлебом и так далее. В день надо от 2 до 3.5 кг корма.
Поросят забили ранним утром, потроха на корм свиньям и птицам. Забивали топором-колуном. А мне пришлось разделывать и засаливать сало и окорок, варить ветчину и так далее. Если что, не в одиночку, там целый коллектив. И поросят десяток, по 50-90 кг каждый. И вечером в воскресенье приезжает проверка, нет ли незаконного содержания скота, кормления хлебом и так далее. А дело к вечеру, в пять вечера в деревне рабочий день закончился. Пока проверка шла по домам, мясо вывезли на моторке на островок, причём на веслах. "Треск" лодочного мотора спалил бы. Потом была проверка на следующий день, с островками, но наше мясо и не только мясо было вывезено и находилось у нас в погребе. Пришлось делать несколько рейсов.
#едаблоги #пастораль #сельская_жизнь #наши_нравы #котики

Как-то раз меня угораздило провести некоторое учебное время в ближайших окрестностях города-героя Волгограда. И перед самым новым годом случился подарок. Привезли уголь и дрова. Да, в то время их просто так не купишь, СССР же. Прабабушке была положена, как пенсионерке, тонна угля и сколько-то дров, небесплатно, за деньги. Дрова в виде некондиционных бревен, их надо ещё пилить двуручной пилой, а уголь просеивать. Привезли в самом конце года, хотя должны в августе-сентябре. В доме было холодно, потому что уголь и дрова заканчивались. А ещё в конце сентября - начале октября пришлось срочно идти собирать камыш, как в старые добрые времена. И сушить на ветру.
И мне пришлось демонстрировать приобретённые в Архангельской области навыки колки дров, там ими владеет каждый первый. Для пилки приходилось кооперироваться с соседями. Прадед тогда слёг от болезни. А на улице холодно, протоки Волги в стадии замерзания. А теперь представьте, что вы девушка 12 лет от роду, и на вас недетский труд. "Как в войну", - сказала прабабушка. А прабабушка при кухне, на носу новый год и будет родня. Как это выглядело со стороны... Аморально. Представьте, что вы прекрасная барышня, колоть в халате жарко и неудобно, женских штанов в то время в магазинах не было... и вы скидываете этот халат. Из обуви только резиновые вьетнамки, словить несколько заноз проще простого. И эти вьетнамки натирают между пальцев ног. Отдельная жесть.
#сельская_жизнь #пастораль #наши_нравы

Привожу из магазина пару судаков. Судак - это не только городок в Крыму, но и рыба. Алёна такая:
- Нормальная рыба, где поймали?
- В магазине.
- Так нечестно.

Депрессивная из-за такого вероломства взрослых первоклашка приняла участие в разделке рыбы, потом покормила потрохами кур и котиков, а гусей она боится. Они злые, нападают стаей и щиплются.
#сельская_жизнь #пастораль #едаблоги #наши_нравы

Продолжение https://fanfics.me/message741470

Мне вчера вечером жалуются на Алёну. Отмеченное место нашли, грибов мало, много побитых и испорченных Алёной, но часть принесли. Видно, что была жёсткая фильтрация грибов, на что сама Алёна и пожаловалась: дома она берет один из трёх, здесь один из пяти. Было найдено ещё некоторое количество грибов, спрятавшихся под листьями. И несколько затоптанных. Ох и ах.

Сама Алёна умудрилась найти ещё одно грибное место. Искать грибы не умеет, да это без надобности, потому что дома она их просто собирает. Зато в березняке, куда она зарулила с двумя школьницами, заявила, что нутром чует, что где-то здесь должны быть грибы. Только не смеяться, белорусские дети сразу нашли нужные грибы среди листвы. Алёна на эту деталь местного пейзажа традиционно не обращает внимание. И сегодня я буду готовить большой жюльен из подберезовиков.

Критика юного поколения была грубо оборвана хозяйкой, поскольку Алёна умеет доить корову, хоть и под хозяйским присмотром и с угововариванием коровы, та нервно относится к чужим рукам.
#сельская_жизнь #пастораль #едаблоги #наши_нравы

Сегодня утром приносят рыбу с белорусской рыбалки: одна щука, десяток окуней, одна плотва, три карася, пара карпов, ещё что-то. Алёна смотрит на богатый улов, местные им довольны, и спрашивает:
- Сказали, что на обед будет рыба.
- Вот она.
- Я вижу только эту, а есть мы что будем? Не это же.
- Для вас это мелкая рыба?
- Нет, мелкая, это треска или камбала до полметра, а это так, мелочь типа корехов.
- В нашей речке треска не водится.
#сельская_жизнь #пастораль #едаблоги

Еву спрашивают в соцсети:
- А что вы едите, когда нет денег? Вы там с голоду не умрёте?
- Утром яичницу.
- А на что вы купите яйца и масло?
- А мы не покупаем, идём в курятник, и забираем яйца у кур. Жарим на сале, сначала добавляем порезанную дольками запечёную свинину для сытости, а потом разбиваем яйца.
- А как это выглядит?

Утром выкладывает видео с готовкой омлета на козьем молоке, а через день видео этой яичницы, но с курятиной и рыбой. И видео, как готовится треска.

Из покупного на завтрак хлеб, соль, какава и сахар. Ну и электричество для плиты.

Девочке отдали старый телефон самсунг красного цвета, был такой note 10 lite, только перед этим заменили батарею, вот она теперь и снимает. Ещё весной из-за мамы у неё был телефон попроще, смартфоны разлагают детей.
#едаблоги #сельская_жизнь #пастораль

Строго говоря, сыроежки являются ценными грибами. Но не совсем сыроежки, а по-научному говоря сыроежковые, а ещё точнее солёные рыжики и грузди. И сейчас школоту гонят в лес за грибами на засолку.
#сельская_жизнь #пастораль #едаблоги

Что-то мне хочется чего-то диетического, поэтому готовлю в сотейнике жюльен из белых грибов и предварительно запеченой в мультиварке бужениной. С тертым сыром, зато без лука, не люблю его.

И крепкий чёрный #чай в придачу. С черничным вареньем.
#едаблоги #ночной_дожор #пастораль #нямка

Вотчо в тырнетах пишут:



#картинки #пастораль

Сейчас молодёжь критикуют за инфантильность. Однако, группа старшеклассников справляется без взрослых.
Ехала группа туристов на фэтбайках и решила купить продуктов, желательно мяса. Им ответили, что есть треска, камбала, курица, кумжа, мяса нет. И туристы поставили палатки и пошли жарить на костре треску и всё сожгли. И тогда они решили купить ещё одну треску, но жареную. Им сказали, что жареная вдвое дороже. Хорошо. Нет, не продадим. А почему? Она потрошеная и получится дешевле целой. Логично. Ладно, а вы можете продать нам жареную по весу целой непотрошёной? Это совсем другое дело - обрадовались дети. Но оплата будет переводом. Можно по сберу или номеру телефона. 2 рыбины взвесили, распотрошили, достали печень. А что, разве так можно? - Удивились туристы. Им загнали салат из вареных яиц, печени трески и риса, а также огурцы и варёную картошку. Порезали и пожарили на сковородках треску. Продали возможность зарядить телефоны и прочее. А утром продали козий творог, яйца и масло. В итоге туристы провели две ночи в палатках и поехали дальше, переведя по сберу больше восьми тысяч, а сколько наличными, кто их знает.

Дети решили, что такие туристы им нравятся.
#туристы #пастораль #наши_нравы #школа_жизни

Иногда до села добираются туристы, не просто туристы, а измучанные туристы с температурой, без еды и электричества в телефонах. Дети, оставшиеся на селе без присмотра взрослых взяли градусник, выяснили, что у некоторых туристов +39 и позвонили в рыбоохрану. Туристов много, шесть взрослых и два подростка. Приехали МЧС и скорая на двух "буханках" и вывезли всех в райцентр, где сдали всех в больницу. Говорят, что это новая версия ковида. Заразились они ещё в Москве, а заболели в пешем походе.
#туристы #пастораль

Напишу, как ни странно, про коров, а то вдруг Netlennaya отправит меня в чёрный список за молчание.

Итак, вчера все танины дети добрались до места назначения за границей, это в дружественной Белоруссии, где они проведут некоторое время. Они уже посетили крепость, находящуюся в областном городе Бресте.

Таня осталась в целом селе одна. Да, село, деревянная церковь в наличии, это вам не деревня. Баба Лена воспользовалась отъездом Алисы на практику и на время отжала у неё внедорожный самокат, и стала вывозить молоко, сливки и рыбу, в основном камбалу. Сливки перерабатывает в сметану, настоящую, и в масло. И всё это загоняет. За трехлитровую банку коровьего молока просит 350 рублей, десяток куриных яиц по 100, перепелиных по 80, козье молоко по 160 за литр и так далее. Так как каждое лето их село превращается в дачный посёлок, население увеличивается в несколько раз, дорога же в наличии, всё раскупают.
#сельская_жизнь #пастораль #едаблоги #наши_нравы

Напишу про коров, в комментариях ждём Netlennaya, которая интересуется жизнью коров.
Баба Лена наладила порядок с присмотром за скотом. У Тани есть старшая дочь Евфросиния, она же Ева, она же Синька, только не помню, это имя по документам или общинное у староверов-беспоповцев, крестильное имя не оглашается. И Синька, закончившая в этом году 6 класс и тем самым успешно перешедшая на 7 уровень в игре под названием "Школа" теперь доит коров и коз рано поутру и в другое время суток. Как говорит баба Лена: "Сельские дома всегда держались на эксплуатации детского труда". Однако Синька, она же Ева, скоро поедет в гости в Белоруссию. И Тане будет не просто, пока думает, как бы на лето сбежать из дома. У неё нехилый разлад в семье. Мужчины долго думали и наконец в мае сдали тесты на отцовство. Хорошо, что нас там во время получения результатов не было.

А ещё в начале июня, когда было несколько выходных подряд, отправившиеся к нам на рыбалку на машине довезли на своём пикапе до бабы Лены "витринные" холодильники, поэтому с большой скидкой. Точнее холодильник "Side by Side" с небольшой боковой вмятиной, полученной на складе и поэтому даже не побывавший на витрине, и морозильный ларь, крышка открывается наверх, а также стиральную машину. Коробки после такой транспотировки годны только в растопку, но техника доехала и исправно работает. Позавчера баба Лена довела до готовности в холодильнике холодец из замороженных зимой свиных копыт, и никакой курелапочной ереси. Вчера довезли до меня на самокате.
Взамен за транспортные услуги, да, доставка до бабы Лены оказалась бесплатная, показали места, где можно ловить рыбу удочкой во время нереста, что возможно по закону в северном бассейне. Вернулись домой очень довольные. Хотят сюда в отпуск в конце июля.
#сельская_жизнь #пастораль #наши_нравы

Надо сказать, внедорожный #самокат — великое изобретение. Можно куда нибудь скататься поутру. И пешком ходить не надо, и педали не надо крутить, как у велосипеда, и можно тащить, в отличие от мотоцикла, который в разы тяжелее седока. Проехать на машине? Сейчас может проехать или "Урал" или "Степанида", дождь качественно размочил грунтовую дорогу.
#пастораль #сельская_жизнь #лето #у_природы_нет_плохой_погоды

Героический подвиг завершён, сварено 14 литров земляничного варенья, если считать в закрученных банках. Хотя сбор этой земляники отдельная история, это самое сложное.

Пью чай с земляничным вареньем.
#лето #нямка #едаблоги #чай #пастораль

Упомяну вскользь про коров. Баба Лена, в дни, когда присматривала за скотиной, дала попробовать туристам по глотку местного пива, густого и крепкого, не то, что ваша Балтика нумер девять. Те:
- Хорошее у вас пиво, забористое.
- Это не крафтовая бурда с ближайшего пивзавода, сами варили, - ответила баба Лена.
- Чувствуется.
- Будете?
- Будем.

Говорят, что баба Лена загнала туристам пивко по двести пятьдесят за литр, но это байки, ничего такого не было, потому что продукты собственного пивоварения продавать запрещено.

#алкоблоги #пастораль

Зайдешь на полчаса в лес, а там всего три четверти корзинки подберёзовиков. И всего два белых гриба и три ложных белых, мне как раз надо кое для кого желчегонное. Сыроежки? Нафиг, хотя иногда и они считаются съедобными.
#пастораль #едаблоги

Напишу про коров, специально для Netlennaya. Итак, Таня вернулась домой и теперь скотина на ней. На ЕГЭ и ОГЭ Тане понравилось, там, кстати, всего 13 (тринадцать) человек. клевчук считала, что экзамены с проживанием в гостях - это ужас-ужас-ужас, но там было можно спать в день экзаменов до полдевятого. Просто шикарно. И готовить не надо.
Таня вчера приехала домой, баба Лена уехала домой, сегодня утром корову и коз доила Алиса вместе со старшей таниной дочерью. Таня сегодня проспала до девяти.

Местных не смущает, а вот других иногда очень. Что общего между именами Ева, Синька и Фрося? Кроме того, что они женские? Правильный ответ: оба являются сокращением имени Ефросиния. Но почему Ева, если Еф? Правильно пишется Евфросиния.
#сельская_жизнь #пастораль #школа #наши_нравы

Напишу про коров, специально для Netlennaya.

Внезапно дети остались без молока, как так получилось? Таня на экзаменах, за коровой, козами и курами присматривает баба Лена, а у нас 4 дня выходных подряд, а это временами плюс три дня отпуска. А это рыбаки, туристы всех категорий и прочая публика. И в итоге баба Лена загнала весь удой туристам. Проданы все запасы солёного самодельного масла и так далее.

Баба Лена теперь продвинутая, завела себе сбербанк онлайн и прочие чудеса и получает деньги по номеру телефона. И при необходимости раздаёт вайфай, если у клиентов нет покрытия сети.

Доброжелательная баба Лена при желании может стать ещё той стервой. Когда рыбаки стали мусорить и пьянствовать, она позвонила мужу внучки Тани, который сейчас ловит браконьеров в другом месте, и в итоге в пять утра на место происшествия прибыл лесничий в сопровождении пяти росгвардейцев, злых, что их погнали в такую рань в такую даль. Итог: штраф за неправильное обращение с отходами в размере трёх тысяч с каждого и за нарушение правил пожарной безопасности, тоже по три тыщи с каждого. Всех сторого предупредили, что если не заберут мусор с собой, ещё по три тысячи рублей с каждого, и пятнадцать тысяч за сброс мусора с машины, которых две. В итоге рыбаки нынче злые и депрессивные: съездили побухать, называется.

#сельская_жизнь #пастораль #наши_нравы #туристы #ужасы_нашего_городка #техника_на_грани_фантастики