↓
 ↑
Регистрация
Имя:

Пароль:

 
Войти при помощи

Картинки ссылками
До даты

Все новые сообщения


natoth
#коронавирус #чумная_кухня

Если порисовать я сегодня сподобилась (хотя ооочень не хотелось), то выйти из дома за хлебушком не шмогла. А хлебушко закончился. Хнык. Дело в том, что в ближайшем магазине, куда я зашла вчера за молочком (с) и еле выползла с двумя сумками непонятной жратвы, хлебушка не было. Опасаясь, что я опять пойду и накуплю хрени, предпочла остаться на диване. Лежу, депрессую, грызу конфетки.

Неохота перечислять еду, я не люблю готовить (потому что предок сидит и бубнит что все не так, и мне хочется его убить ножом в такие минуты). Но за время карантина приготовила гречневую кашу со свининой (ням), пельмени, макароны с курицей и овощами, яишенку, и вот сегодня сварила за 30 минут сырный суп (но не такой пафосный, как у некоторых). Рыбный суп варила... *пытается вспомнить, что еще* Печь что-то в духовке неохота, я не уверена, что духовка фурычит после последней поломки плиты.

Надо сварить борщ. Для этого нужно докупить свеклу. Хм... Боооорщ...

*смотрит на комикс про шаверму*
Блин, шаверму хочу!!!! Надо забацать тоже!
Показать 9 комментариев

Онлайн
Rosemary_fox
#едаблоги #чумная_кухня

Рецепт перловки с шампиньонами (для тех, кто её терпеть не может). Целая сковорода, рассчитанная на обед и ужин, улетела за один приём пищи трех человек.

1. Варим перловку (у меня была в пакетиках, если покупаете обычную, то предварительно замочите крупу на пару часов).
2. Обжариваем лучок и тертую морковь до очень золотистого цвета.
3. Добавляем нарезанные шампиньоны.
4. Солим, перчим, от души посыпаем хмели-сунели.
5. Выпариваем всю воду, которую дадут грибы.
6. Добавляем готовую перловку и доливаем сливки 10% (чуть-чуть).
7. Пару минут томим под крышкой и посыпаем укропчиком (свежим или из морозилки)

Усё готово, можно исть)
Показать 20 комментариев из 22

miso
#чумная_кухня На самоизоляции с 16 марта (уник закрыл с этого числа), было съедено:
куриный суп с фрикадельками
суп рассольник
суп грибной
картошка из kfc
бургер из kfc
куриные ножки из kfc
макароны
капуста
упаковки 3 китката
один сникерс
геркулесовые каши каждый день на завтрак
гречка
пицца с фисташками
мороженое
шоколадка риттер спорт
тефтели
яица (вереные и жереные)
ленивые голубцы
ягоды смородины (замороженный)
наверное мешок картошки
много конфет, сладкое, самодельные помадки из сахара
много чая и много кофе и много воды
Свернуть сообщение
Показать полностью

Онлайн
o_Ossus Totalus
#чумная_кухня #медблоги
Заезжала к Мамо. Мамо в непобедимой ее материнской заботе передала Тоте два пакета пирожков и бутылку водки - руки протирать вместо санитайзера.
Открытую.
Которая сразу же протекла на пирожки.
Я конечно побубнила, бутылку вернула. Но поскольку с утра кроме одного бутерброда я ничего не ел, пирожок я все же сточил на бегу.
Пропитанный водкой пьяный пирожок.
Так что скажите, как люди это пьют? Я не выбросил пирожок только из принципа не выбрасывать еду (особенно мамину!) и доел. Но водка - это фу, это горько, жжет рот и я едва не сбуэээ...
А ещё Тотя снова сегодня устроил маски-шоу, возил контактную с уже заболевшим мужиком бабушку. А потом в больнице мыл руки неимоверно вонючим раствором. Неимоверно. Вонючим. По сравнению с ним запах хлорки это Ив Сен Лоран в чистом виде. Раствор был настолько ядрен, что глаза вытекали через уши.
С тех пор прошло 4 часа и 12 раз я вымыл руки с ароматным мылом и все ещё не могу поднести руки к лицу, потому что сразу к горлу подкатывает
Показать 7 комментариев

Imka
#флэшмоб #чумная_кухня #едаблоги

В сидении у мамы в самоизоляции есть однозначный плюс: не нужно готовить,все сделают за тебя.

Всё увеличивающаяся популяция нашей квартиры с прошлых выходных съела:
- суп с клёцками
- суп овощной
- картошка, соленые грибы с лучком и маслом
- котлеты
- салат с редькой и яблоками
- горячие бутерброды с колбасой и сыром (причем сделали в духовке, до хрустящей корочки, а не быстрый вариант в микроволновке)
- мусс из яблочного сока
- пшенная каша
- тушёная свекла
- апельсинки, грейпфруты, груши
- покупные кекс, вафельки, печеньки.
Показать 5 комментариев

#чумная_кухня
Что-то я не понимаю. Народ сидит кто десять дней,кто больше, кто меньше, а блюд при этом называет от силы тоже десяток.
Это как? Выбирается для отчета самое-самое? Или это одно блюдо едят три раза в день - ну, чтобы не скоро захотелось повторить?;)
Показать 20 комментариев из 27

Michel_de049
#едаблоги #чумная_кухня

Рецепт Сырного супа

Я его готовлю очень по-разному, в зависимости от того, насколько мне лень вообще это все делать. Поэтому просто знайте, что абсолютно каждый ингредиент (кроме сыра) тут опционален.

Нам понадобится:

- любое мясо или кости (главное не чумной крысы), можно брать спину от курицы, куриные шеи, какую-то фигню, которая лежит в морозилке со времен Ленина
- лучок
- морковочку
- картошечку
- лапшичечку (ну ладно, хватит эти суффиксов)
- соль и любые приправки по вкусу, хоть для пельменей
- мускатный орех
- плавленный сыр АТЕНШЕН АЛЯРМ АЛЕРТ ВНИМАНИЕ плавленный сыр нужен именно в лодочке, жиденький такой, ни в коем случае не кубиком! Кубики не растворяются, а вот тот, который все привыкли мазать на бутер идет идеально. Можете брать самый дишманский, у нас тут пир во время чумы, а не светский раут.

Этапы:

1. Отвариваем косточку или мясо. Тут у всех свой рецепт бульона. Мне частенько лень там его второй раз проваривать, я и первым проваром довольна. Но вы можете заморочиться.

2. В это время делаем поджарочку из моркошки и лука, в конце присыпаем солью. Я частенько этот этап выкидываю нафиг, потому что я ленивая опа.

3. С косточек срезаем мяско, закидываем обратно. Пусть поварится еще.

4. Картошечку режем кубиками. Я режу мелко, чтобы быстрее варились. Закидываем к мясу.

5. Минут через 10 туда же отправляем лапшу, поджарочку и всякие там специи с солью.

6. Как только все это более-менее готово, начинаю закладывать сыр, по одной столовой ложки и размешиваю. Растворяет он отлично. Количество регулируйте сами. Я беру не меньше 200 грамм на маленькую кастрюлю. Чем больше положите, тем более сливочным будет суп.

7. Даем закипеть и еще пару минут повариться, вырубаем, засыпаем мускатного ореха, не жалейте.

8. Вуаля! Вы великолепны!

На самом деле рецепт можно трансформировать как вашей душе угодно.

Иногда я беру картошку, лучок, кабачок, точно так же варю в небольшом количестве воды, добавляю сыр, а потом взбиваю блендером и получаю сырный суп-пюре.
Иногда я добавлю только картошку. Иногда я даже бульон делаю чисто овощным.
Можно попробовать добавлять дополнительно сливки или молочный соус.

Вот чего я не меняю никогда, так это наличие мускатного ореха. Мне очень нравится аромат от него в сочетании с сыром.

Насчет добавления обыкновенного сыра - хз. Я как-то раз попробовала, а он нифига не расплавился. Может, надо просто какой-то мягкий сорт брать или типа того. У нас в холодильнике всего 2 вида бывает: российский и пошехонский. Дорогие сыры нам иногда дарят, но в суп мы их, конечно, не отправляем.

Делитесь своими рецептами сырных рецептов! Я обожаю сыр! Готова из него готовить любое блюдо: и первое, и второе, и десерт, и компот!
Свернуть сообщение
Показать полностью
Показать 18 комментариев

Lендосспб
#флэшмоб #чумная_кухня
На изоляции с 20х чисел марта. Семья из 3 взрослых особей.
Покупное:
3 торта с миндалём и грецкими орехами
Вареники с картофелем, грибами, капустой пачек 10
Корзинки с брусникой 12 шт

Приготовленное:
Камбала запечённая с сыром дважды
Сырники
Штрудель с грецкими орехами и изюмом
Голубцы дважды
Терпуг жареный трижды
Цветная капуста,фасоль, брокколи с яйцом и сыром дважды
Свиные отбивные
Кижуч соленый все время
Котлеты из горбуши дважды
Пюре картофельное
Горшочки греча+курица/картофель+сыр+курица
Борщ дважды
Куриный суп
Пицца
Слойки со смородиной
Терпуг на подушке из лука в духовке
Омлеты и каши овсяная/пшенная каждое утро
Компот брусничный все время
Свернуть сообщение
Показать полностью
Показать 9 комментариев

FluktLight
#флэшмоб #чумная_кухня
Четыре тортика разных видов, боржч, котлеты в процессе, блины, яблоки, апельсины, бананы, вишневые пироги, абрикосовые пироги, имбирные печеньки, ореховые печеньки, картошка печеная, вареная, жареная, дичь тушеная...
Показать 4 комментария

Онлайн
cor
#флэшмоб #чумная_кухня

4 кг апельсинов, 3 кг конфет «Тёмная ночь», литров 10 выпитого кофе и чая. Полёт нормальный, я в порядке.
Показать 9 комментариев

Alylessa
#флэшмоб #чумная_кухня

Ой, я сижу безвылазно с чисел двадцатых марта это точно, а может и раньше.

Шашлык из баранины (у нас частный дом, так что нам норм)
Баранина в барбарисе
Хычины с картофелем
Вареная говядина с картофелем и тузлуком
Холодец
Жаренный картофель
Торт
Салат Цезарь
Картофель с тефтелями
Хычины с мясом
Вареники

Планируем:

Печеный картофель
Борщ
Курица терияки
Балкарские хычины
Пирог с мясом
Рыба
Свернуть сообщение
Показать полностью
Показать 16 комментариев

Michel_de049
#флешмоб #флэшмоб #чумная_кухня

Мы сидим безвылазно с 25 и за это время особо нажрать не успели.

Бутеры с колбасой, сыром и имбирем
Бутеры с мазиком и паштетом
Сырный суп
Гороховый суп с копченостями
Гороховая каша с сосисонами, поджаренными с лучком
Пельмешки
Бульмешки
Бургеры и картошечка из мака
Салат из фасоли, кукурузы и сухариков

В планах:
Роллы
Макарошки с грибами в сливочном соусе
Оливье
Мясо по французски
Азу
Показать 3 комментария

ПОИСК
ФАНФИКОВ













Закрыть
Закрыть
Закрыть