Уделить внимание каждому, чтобы человек не сидел и витал в облаках, тупил в айфоне и т.п. - нереально. И дисциплину поддерживать сложно. Я читаю на курс, на 60 с лишним человек, какая бы ни была интересная тема, рано или поздно начинается шу-шу-шу на периферии. Прервешься на пару примеров из жизни, пошутишь, вопрос кинешь, через некоторое время опят тоже самое.