По тому, чего я успела начитаться, маму Северуса убило пренебрежение магией (как варианты: муж не давал колдовать и дрался-пил, отец разозлился и отрезал от рода - потому магиязатухла и унесла с собою и жизнь). Отец же, похоронив жену, расстроился и помер от тоски.

А на самом деле мне вот кажется, что мать умерла, а отец вполне себе жив.
Пишут, что помер, возможно, потому, что в доме Северуса в Коукворте не было никаких признаков никаких магглов в то время, когда Нарцисса приходила с Северуса выдавливать обещание помочь Драко. И там в то же время был ещё и Петтигрю.
В то, что Северус ухлопал папу - при любом раскладе поверить на могу. А вот припрятать где-нибудь родных - это мог.