В курятнике нет жесткой эксплуатации Васи как индивида, а так Вася платит налоги и должен иметь от жизни гешефт, и опять таки рычаг при помощи которого Васю можно взять за яйца.) И заниматься "досматриванием" пожилых людей обществу очень дорого. Ну и генетическое разнообразие опять таки.