Galatea
Люмос просто светит, а поджечь... снег? Снимать и пробовать поджечь мантию - несколько странно. На время станет теплее, но потом можно остаться на холоде и без мантии, что еще печальнее. Плюс - это ненастоящее пространство. По сути, они в мире теней. Если там не действуют простые законы естественного освещения, то почему должна действовать магия?
Катаклизмы временные, по моему убеждению, возможны в определенных случаях. Несколько глав назад Гарри случайно попадал в прошлое (в главе "Магия времени") и ничего критичного не случилось, встретил маленькую Салиму, испугался, поспешил ретироваться. Никаких последствий.
Здесь другая ситуация. Гермиону не просто заметили. К ней применили магию, и сколько она останется в двойном экземпляре - неизвестно. Вот и произошел воеменной сдвиг. Двойные покупки магглов это доказывают. Из-за проблем со временем получилось, что они два раза были в магазине. Две возможные реальности накладываются друг на друга и приводят к печальным последствиям. Те же взрывы могут иметь естественные свойства. Вышло что-то из строя, в одной реальности исправили, в другой - ничего из строя не выходило, но наложение привело к тому, что неисправности были, как в первой реальности, а не устранили их - как во второй.