Комментарии «Майская ночь, или Таинственное происшествие в Уилтшире» (джен)

Alteya
Выберите другой сорт, без косточек.
Мы как то варили крыжовенное "царское" варенье. Это когда из крупного крыжовник сорта "зелёный финик" удаляют косточки и внутрь засовываю половинку грецкого ореха, настаивают с сахаром сутки, а потом варят.

Alteya
Не варите... там лучше кисло-сладктй сорт, иначе слишком приторное получается. А аромат, ммм, люблю запах Цветущего винограда и спелого тоже!

Alteya
Кисленькие, мелкие, почти незаметные, на зубах скрипят и лопаются, в чай растворяются с шипением.
Чем то похожи на взрывную карамель в конфетах

клевчук
можно

на 1 кг ягод винограда 1 кг сахара и и 2 стакана воды
Ягоды тщательно моем. можно погрузить в горячий содовый раствор (1 ч.л. соды на 1 л воды) на 1 минуту и сразу промыть холодной водой
удаляем косточки булавкой или шпилькой. Если используете виноград без косточек, ягоды все равно нужно проткнуть несколько раз.

В кастрюле вскипятите воду с сахаром на небольшом огне. Через 2–4 минуты после закипания, когда сироп станет прозрачным, добавьте ягоды и оставьте при комнатной температуре.
Варим в 3 приема: Доводим до кипения и варим на слабом огне 5=10 минут. снимаем с плиты и оставляем на 7-8 часов остывать. Во время варки снимаем пену.
Варенье готово, когда его капля не растекается по холодной тарелке.
Если у вас есть кухонный термометр, готовность можно проверять с его помощью:
в конце первого этапа температура сиропа 103 градуса, в конце второго 104, в конце третьего 105. Это значит, что концентрация сахара в сиропе достаточна, чтобы варенье на засахарилось или не прокисло (забродило)

Я варю варенье из Изабеллы. виноград с плотной кожицей очень ароматный и варенье сохраняет этот аромат.
Если ваш виноград не имеет ярко выраженного запаха, то в конце третьего этапа в него можно добавить кордамон, корицу, ванилин, мускатный орех или мяту по своему вкусу.

Если вы варите варенье из белого винограда, то при варке сиропа добавьте в него несколько листьев вишни для сохранения цвета ягод.

Разливают варенье в горячем виде в подогретые сухие банки, герметически закупоривают и охлаждают при комнатной температуре.

Ох, Гектор... Как глубоко застрял в нем ужас Азкабана и как, как Асти удалось увидеть этот живущий в Треверсе ужас и изобразить его?
Жалко, что его поселили в этой комнате, он и так постепенно сходит с ума и наркотики всего лишь средство вернуться в менее пугающую реальность. Интересно, разрушители проклятий могут сами сходить с ума от проклятий?
Мне кажется, если бы они вернулись в свои мэноры, то и Гектор, и Асти, и Белла были бы более разумны.
Потрясающая глава! Спасибо!

Воистину жуть...
У Треверса была самая жуткая ночь из всех обитателей особняка

Alteya
Кто явился с тем.
Что родится от этого союза и у кого?

miledinecromant
А вы бы не боялись такого быта?
Треверсе культурный, розочку в петлицу прикрепил.

Alteya
Как кто? Кого выкопал, тот и явился
miledinecromant
Он и боится

Вопросы, вопросы, вопросы...
Руди или Лорд?
Люциуса Или Треверс?
Нарцисса или Алкимена?
Кто изображен на портрете Треверса с белыми розами?

Никто не виноват, но скелеты из шкафов сыпятся...

miledinecromant
Т9!

Не только. Там с ним кто-то зеленоглазый в белых розах.

Alteya
Ответ в студию!

Alteya
Чтобы авторы отдохнули

miledinecromant
Он это сделает?!

ansy
он ведь не помнит как выходил, а вот что делал - помнит

*озадаченно* Эммм... Не поняла... Такое ощущение , что эпилог от какой-то другой истории. Вы не перепутали? Сириуса и Гарри вообще нет в персонажах, откуда они здесь появились?
Странно все очень...

Нет, я этого не понимаю. Зачем надо было так прекрасно описывая персонажей, выворачивая их наизнанку , вытаскивая на всеобщее обозрение их проблемы - так внезапно их бросить, отрубить эту историю.
Чувствую себя... Мне нравилось все до эпилога.

Перечитала эпилог. Так много смертей... И памятник у школы стоит, почти как а каноне. Как всегда во всем виноват Поттер. Интересно, Дамби выжил?
Рада, что выжил Эйвери. А другие персонажи? Снейп ведь бывал там, мог и занести заразу..
Хочется почитать о странных и необъяснимых событиях девяносто шестого. Жду вторую часть.

клевчук
Лорд тоже заразился и помер :) Нарцисса ведь просила за свою семью, а лорд туда не входит. Ну а потом соратники крестражи уничтожили и дальше жили спокойно

Навия
Поттер как переносчик, сам не болеет. Нарцисса просила о благополучии семьи, а семья для нее не только Малфой, но и Блеки. Шкатулочка не просто осыпала его порошком, но и цапнула за палец, словно анализ крови провела :)) так что все в ком есть кровь Блеков в безопасности.

Alteya
Очень скучаю и жду вас. Без вас на фанфиксе холодно.