![]() |
ракушка-в-море Онлайн
|
Да чтоб я да бросила новенький (и, кстати, отлично прописанный) Стартрек?! Да е бывать такому!!!
Просто как перелом локтя зажил, пришла в сад и ахнула - трава ростом с середину яблони! Всё поспевать начало. Хорошо весной - вскопал, посадил, полил, прополол, вернулся домой - и зависай в сети или гуляй, да хоть в потолок плюй! А вот на исходе лета - караул, грабят! Отпахался несколько часов в саду, пришёл домой - и давай закатывать банки и баночки: огурчики, помидоры в собственном соку с чесночком, лече, кабачки по-корейски, грибная солянка, фасоль по-монастырски, борщевая заправа, Вечером падаешь в кровать и проклинаешь тот день, когда решила что сад - это отдушина для души от городской суеты. А потом вспоминаешь, с каким аппетитом семья уплетает полу-годовой зимой закрутки, и какие шикарные картинки на рабочий стол получаются из садовых фоток с цветами и овощами - сразу примиряешься с действительностью. А на утро снова в бой... В такие дни в конце лета мечтаешь, чтоб пошёл дождь и не надо сегодня идти в сад, в потом три часа торчать у плиты в жару и духоту. ..Обожаю свой сад! И ваш фанфик! |
![]() |
EnniNovaбета
|
{{ракушка-в-море}
А про помидорчики в собственном соку и кабачки по корейски можно подробнее?)) И спасибо за вашу оценку моей работы |
![]() |
ракушка-в-море Онлайн
|
У маленьких плотных помидорок вырезаем попку и вставляем зубчик чеснока, можно разрезать его на части, если крупный, накалываем кожицу кончиком ножа. Плотно укладываем помидорки в банку. Крупные или мягкие мелем на мясорубке, чуть разбавляем водой и кипятим с солью, сахаром и специями(гвоздика и душистый перец) Заливаем этим помидорки в банках, прикрываем крышками и пасетризуем по плечики в кипятке 15 минут пол-литрушки, 20 минут - 0,75. Вливаем пол=ложечки уксуса и закатываем.
|
![]() |
EnniNovaбета
|
ракушка-в-море
Спасибо. На выходных обязательно займусь. |
![]() |
ракушка-в-море Онлайн
|
Забыла добавить - в молотые кипящие помидоры добавить пару ложек масла.
Показать полностью
Кабачки по-корейски. 3 кг кабачков, 0,5 кг моркови, 0,5 кг лука, 2-3 головки чеснока, 3-4 столовых ложки соли, 250 гр сахара (неполных полтора стакана), 100 гр. уксуса (9%), 100 гр. подсолнечного масла, 0,5 или 1 пачка приправы для корейской моркови. Кабачки очистить от кожицы, порезать на широкие кольца, разрезать наполовину (полукольца), удалить семена. Очищенных кабачков должно быть 3 кг. Натереть на тёрке для корейской моркови. Морковь натереть так же. Лук порезать тонкими полукольцами. Чеснок мелко пошинковать. В широком тазу смешать кабачки, морковь, лук и чеснок. Высыпать 0,5 или 1 пачку приправы для моркови (кто любит поострее – целую пачку, я сыплю 2/3, при целой пачке как дракон пламя изрыгаю)), всыпать соль и сахар, влить уксус. Перемешать руками, в конце влить масло. Сока выделится много! Соль и сахар можно по вкусу добавлять. Ещё раз тщательно перемешать, заложить сырую заготовку в вымытые холодные 0,5 литровые банки, стараясь чтоб сока везде было одинаково. На дно глубокой кастрюли положить ткань, чтоб банки при кипении не бились о дно, поставить банки, положить сверху вымытые крышки, долить воду между банками до плечиков, и пастеризовать 15 минут с момента закипания. Достать, закатать крышки, и после полного остывания убрать в холод. Есть охлаждённым. У нас банка улетает за день. |
![]() |
EnniNovaбета
|
ракушка-в-море
Ух ты. Спасибище. Ушла покупать приправу |
![]() |
EnniNovaбета
|
ракушка-в-море
А укутывать эту закуску надо после закатывания? ( че то мы, в личку это всё не догадались перенести))) ну может ещё кому пригодится))) |
![]() |
ракушка-в-море Онлайн
|
Нет, укутывать не надо - она ж пастеризованная.
|
![]() |
ракушка-в-море Онлайн
|
Я одно время зависала на Поттере, читала фик Страсти Менора. так там между главами целые посиделки устраивали, болтали о погоде и природе, о садах и заготовках, так автор Тать нам конкурсы разные устраивала, а победителю первому высылала главу. Жаль, незадолго до конца забросила...
А вы не знаете чего хорошего по Стартреку миди или макси? Вдруг я ещё не читала. |
![]() |
EnniNovaбета
|
https://ficbook.net/readfic/6121899
Сегодня весь дент читала. Очень понравилось |
![]() |
ракушка-в-море Онлайн
|
Дисгармонию я читала, теперь жду - будет или нет обещанная автором 2я часть. Вообще, Хан-Кирк очень интересный пейринг, а то по Спирку кажется уже всё понаписали и новых идей нет. Как и по МакКирку. А вот по ХанКирку у меня есть пока 10 законченных фиков, считая Дисгармонию, и ещё несколько в работе.
|
![]() |
EnniNovaбета
|
ракушка-в-море
Те, что в работе у автора Дисгармонии не решаюсь начинать читать. Очень уж редко обновляются. Наверное потому, что из много одновременно. А у Апрель Алисы читали все? |
![]() |
EnniNovaбета
|
Последняя глава, большая получилась. Остался, только эпилог, но я еще собираюсь с мыслями. Очень надеюсь все же успеть к выкладке. Если остались неясными какие-то моменты, пишите. Постараюсь учесть это в эпилоге и как-то прояснить)))
|
![]() |
ракушка-в-море Онлайн
|
Мне стыдно спрашивать, но кто такая Апрель Алиса? Или это название? Я просто перечитала великое множество фиков по Треку и авторов не помню. Можно ссылочку?
|
![]() |
EnniNovaбета
|
ракушка-в-море
У нее по треку всего пара работ. Но от одной буквально вчера рыдала.Последний глоток кислорода |
![]() |
ракушка-в-море Онлайн
|
"Глоток" у меня любимый. По-моему, в треке вообще не осталось миди и макси, которые я не читала. печалька, однако... Не люблю миники, попадаются просто шедевры, но блин, как же мало!.. В смысле читать мало, хороших миников много.
...Пойду, перечитаю шикарнейший "3 года до звёзд", в очередной раз. 1 |
![]() |
EnniNovaбета
|
coxie
Спасибо. Булочки))) так их назвать могла только ты))) Нет. С детективом все. Надеюсь, непоняток не осталось? Я вообще-то мягко говоря не мастер детективного жанра(если что этот первый, и единственный пока, ну не считая девочкового про Флёр Делакур и простуду) Было сложно для меня, не понятно. Но вышло то что вышло и в целом оно мне нравится. Рада, что и тебе тоже)) остался эпилог. Постараюсь не затянуть с ним, хотя всю неделю у меня неписун, а только читун. Тем не менее я уже готова взять себя в руки🙏🙏 1 |
![]() |
|
Надеюсь, непоняток не осталось? не, все понятно, просто хочется ищо))) и мне очень понравилось, жду эпилог!!!Про Флер тоже классный и интересный! Ты отлично пишешь детективы) |
![]() |
EnniNovaбета
|
coxie
не, все понятно, просто хочется ищо))) и мне очень понравилось, жду эпилог!!! Мур тебе. Льстишь, зараза. Но приятно!!!!Про Флер тоже классный и интересный! Ты отлично пишешь детективы) 1 |
![]() |
|
EnniNova
Если это правда, то не лесть! 1 |
![]() |
ракушка-в-море Онлайн
|
Спасибище, автор! Так здорово, что всё у них ок, и мой любимый Джимка оправился полностью. Какой горячий МакКирк получился, муррр! Вы так вкусно пишете, что не хочется расставаться с этой историей.
А продолжения точно-точно не планируется? Просто не верится, что клингоны, и большие шишки в верхах, частично замаранные в этой истории, так легко приняли свой провал. Как бы мстить не начали... А? Ну вот, я начинаю ныть. Не слушайте меня, всё просто здорово! 1 |
![]() |
EnniNovaбета
|
ракушка-в-море
Вам спасибо, что читаете и поддерживаете комментариями. Пока не думала о продолжении. Но очень рада, что вам нравится то, что вышло. Но по ним писать продолжаю. |
![]() |
ракушка-в-море Онлайн
|
Отличная новость! Надеюсь, кинете ссылочку на новый МакКирк? (я ведь правильно поняла, "по ним" - это МакКирк?) Нравится эта парочка, но только Ребут ( серьёзно, актёра на роль Маккоя в ТОСе подобрали отвратительно - старый даже в 1м сезоне и явно больной, с этими отвисшими мешками под глазами...) А вот Ребутный Боунс просто лапочка!, старающаяся быть хмурым.
|
![]() |
EnniNovaбета
|
ракушка-в-море
Согласна. И да, ребут любовь моя))) а ссылку... Вы же подписаны, я ещё не выкладывала. Увидите. Но это пока не слишком любимое вами мини. Для нового хотя бы миди еще не нашла идею. |
![]() |
ракушка-в-море Онлайн
|
Нет, "не слишком любимое" - это преувеличение. Читаю с удовольствием (если нет миди), но просто только начал читать, 2-3 абзаца - и всё, финита ля комедия. А драбблы вообще изобрели клингоны, чтоб помучить читателей, честно! Мало! Но ваш миник прочитаю с удовольствием!
...О, Стартрек, любовь моя.. 1 |
![]() |
EnniNovaбета
|
ракушка-в-море
Планирую на фест "Талантливый мистер Квел" который в 1го октября начинается. Приходите. |