Опричница
Полкило мне обошлось в 3500 тенге (это около 700 рублей). Долго и муторно делать муку самому, еще если руки кривые, то может получиться марципан, только несладкий :D
тмурзилка
Можно делать и без красителей, тогда они беленькие получаются, но я решил, что синенькие будут милыми. Черт.

тмурзилка
По-моему, эклеры - это одна из самых страшных вещей в кулинарии. (Нет, еще безе!) Сколько ни пыталась - ни разу не поднялись - тупые лепешки. В разных духовках. По разным рецептам.
Так что насчет "всегда - получаются"... :((

tesey
Не знаю, что сказать:((

вот так оно и происходит: возьми кило свиньи, авокадо, перо из жопы полярной совы, три глаза динозавра и кровь девственницы и получается черт знает что. лучше простых рецептов тортиков и всяких печенюх нет ничего

*нервно кашляет*
Долго пыталась понять, чем вас обидела наша Полярная сова %

tesey
Безе - вообще гады. Они же до самого конца стоят белые-пышные-красивые, а потом хлоп и капец(((

valerieviolin Однозначно, ещё запеканки в мультиварке беспроигрышный вариант

Lendosspb
мультиварка вообще идеальный вариант, просто и без мозгоебства))

Magla У меня была знакомая армянка, они всей семьёй делали десерты на заказ. Так Ее послушать - всё делается за две минуты с перекуром. Пыталась научить меня делать эти грешные безе, делилась секретом проверенных рецептов, но мой ответ был прост "Сира, я лучше у тебя закажу"

valerieviolin
Ну так надо ж попытаться выебнуться :D Не, сегодня добьем эти макарон, зря я что ли муку покупала. Попробуем сделать по другому рецепту)

Einey А вы упёртая) я все неудачные варианты в мусорку отправляю, чтоб картину мира мне не портили

Lendosspb
Так они вкусные получились, но уродливые невероятно :D А еще краситель лучше не добавлять, съела парочку, теперь язык и зубы синие))

Lendosspb
Вот да, везет же некоторым! Но меня примиряет с миром то, что пару выигрышных десертов я таки умею делать, и монолог про две минуты иногда произношу сама)))

Ты забыл сказать "клато, борато, нито", когда мешал тесто.

Вы бы с красителем не заморачивались, на первый раз можно было с какао попробовать шоколадные сделать)

Einey
ну может это первый блин комом у вас, потом наловчитесь) я вот не берусь даже за такие штуки, а вот шоколадную колбасу очень хочется замутить, но в ломы

Джин Би
Как я мог :D Вот все и накрылось медным тазом
Acidity
Все равно рецепт был лажовый. Сделали тесто по другому рецепту, получилось все как надо, на краситель забили, а то реально уже губы синие. Ждем пока настоятся. Может быть, хороший рецепт посоветую местным кулинарным извращенцам, если все получится.
valerieviolin
А вы попробуйте сделать не для себя, а для кого-нибудь. Обычно для себя влом, а вот для близкого человека, с которым хряпнете чаечка с шоколадной колбасой, - это совсем другое дело)

Einey
сделаю, обязательно, как-нибудь) просто сегодня муж щей затребовал, у сына своя кухня с прикормами итп, а когда в кухне скачешь большую половину дня, то уже ничего не хочется лишний раз готовить или печь. и вообще я о ванной мечтаю, ага, лежать и балдеть и чтоб никто не мешал думать))))

Einey
Рецепт - это классно) тащите^^

С успехом нас, а вот хороший и несложный рецепт , где из рарных продуктов есть разве что миндальная мука