 #едаблоги
Решила не заморачиваться с обедом и пожарить мясо с луком... Я никогда так не ошибалась. Это был самый жилистый кусок говядины в моей жизни, и я даже жалела об отсутствии в своём "арсенале" не то что скальпеля, а пилы Джильи. 2 сентября 2017
|
 |
|
|
Не самый лучший выбор мяска. Со свининой так можно было сделать. )
|
|
|
|
|
Всем спасибо за советы, что ли)
Причём готовый продукт был мягким и вкусным, но вот проблемы у меня как раз были с нарезкой сырого мяса. Такое ощущение, будто там одни фасции. |
|
 |
|
|
Arianne Martell
Нож должен быть _очень_ острый. :) |
|
 |
|
|
Если с резкой - то лучше слегка подморозить прежде чем резать. Не совсем-совсем, а прям так, чтобы мясо стало поплотнее немного) Мне помогает)
|
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
