 #реал #еда
Старый Новый Год приходит хорошо =) Я сегодня получила ачивку "Первый раз приготовила тесто для вареников", ачивка "Двадцать пять раз лепила вареники под Старый Новый Год" у меня уже есть (ее я получила не в этом году). Тестом всегда занималась мама и после первого инсульта тоже, только после второго инсульта приготовление еды полностью перешло к остальным членам семьи. В прошлом году папа делал тесто, в этом году - я. А мама меня поддерживала морально, я периодически к ней забегала с криками "А-а-а, у меня не получается!" )) Когда вымесила тесто, принесла шарик из него к маме похвастаться. Рецепт нашла в интернете (волшебное все-таки изобретение). Просеянная мука + молоко в пропорции 3:1. И все ^_^ Тянется просто волшебно. Ни один вареник не порвался в процессе лепки, и никто из них не разварился. Мои родные умяли вареники в один присест, можно ставить галочку. Сюрпризов в варениках в этом году было немного: три монетки, которые символизируют деньги (ваш К.О.), три пуговицы (обновки), две веревочки (путешествия), кольцо, кусочки соленого огурца (здоровье) и красного болгарского перца (веселье). Я из пяти вареников вытянула четыре с сюрпризами - сразу видно, кто лепил =) Мне достались монетка, сиреневая пуговка и два кусочка красного болгарского перца. Глаз-алмаз, хоть я и не присматривалась. 13 января 2018
17 |
 |
|
|
Зубы, надеюсь, на монетках с пугавицами не сломали?
|
|
 |
|
|
Поздравляю)
1 |
|
|
|
|
EnGhost
Конечно, нет. Дело привычки - есть вареники аккуратно или вообще разламывать вилкой на две части, а потом есть =) Вареники с сюрпризами у нас в семье готовят, сколько я себя помню. |
|
|
|
|
sage renard
Спасибо ^_^ C праздником! *обнимающий смайлик* 1 |
|
|
|
|
*Обнимающий смайлик*)))
А с чем вареники любите? 1 |
|
 |
Lasse Maja Онлайн
|
|
Пуговицы! %)) Не приходило в голову, в следующий раз обязательно добавлю:))) Мне тоже достались сюрпризы: острый перец и засахаренная вишня:)
1 |
|
 |
|
|
Что значит три к одному? По массе? Или по объему?
1 |
|
 |
Count Zero Онлайн
|
|
Мне при гадании на варениках, из всех присутствовавших, досталось больше всех вареников с сахаром - аж 3 штуки. Ещё с фасолью (пополнение в семье - чур меня, я уже старая для этих дел!) и черным перцем (острые ощущения, как говорят). И ладно бы сама выбирала, но нет - чистый рандом)))
1 |
|
|
|
|
sage renard
Показать полностью
Сама готовить - с вишнями, только что сорванными с дерева *влюбленный смайлик* и ленивые вареники с творогом (это было первое блюдо, которое я приготовила полностью сама в 9 лет). Ну это кроме праздничных вареников с картошкой. Есть люблю еще - с грибами, с творогом и изюмом, с сыром. Самым большим извращением считаю вареники с клубникой, особенно если это своя клубника, только что сорванная со своего огорода. Lasse Maja Острый перец - острые ощущения? Засахаренная вишня - как сахар или другое значение? Джин Би Три стакана муки + стакан молока (сначала добавляем молоко к двум стаканам муки, при вымешивании добавляем еще муки). В рецепте еще была соль, которую изначально надо было в муку добавить, но я забыла про нее)) Count Zero Хех, пополнение в семье =) Рассматривай это как толкование снов, где роды означают не ребенка, а появление в жизни чего-то нового и важного ;) Ты смогла съесть с сахаром? 1 |
|
|
|
|
chubush, понятно. Как раз вареники хочу замутить из тушеной квашеной капусты.
2 |
|
|
|
|
Джин Би
Шарик теста еще нужно оставить настояться как минимум на полчаса (советуют заворачивать в пищевую пленку). Я оставила на час, накрыв салфеткой, так мама всегда делала) И муки может уйти больше =) Я с капустой ела только пирожки, не представляю вареники. |
|
|
|
|
chubush, они прекрасны! Попробуйте. Капусту, квашеную, надо как следует потушить на сковородке. А потом сделать с ней вареники. Подавать со сметаной, в которую можно раздавить зубчик чеснока.
2 |
|
|
Lasse Maja Онлайн
|
|
chubush, перец - острые ощущения, вишня - сладкая жизнь:))
Джин Би, хочется съязвить про мультиварку и безумие, но не буду:) 1 |
|
|
|
|
Lasse Maja, нет давай язви про мультиварочку мою любимую!
|
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
