![]() #едаблоги
Совершенно не понимаю белый хлеб. Не вообще — так-то он вкусный по-своему, от просто хлеба до французских багетов и узбекских лепёшек — а именно в качестве хлеба, прикуски почти ко всему, в качестве каждодневного продукта. 26 января 2018
2 |
![]() |
|
Ну ладно, но супы-то с хлебом едите? Вот есть суп с белым хлебом мне было бы жутко странно.
|
![]() |
|
Он дешёвый и сытный. Значительно удешевляет стол. А потом люди едят по привычке.
2 |
![]() |
|
Три рубля
Зависит от количества еды :) Если мало, все хлебом добиваю. |
![]() |
|
к-тан Себастьян Перейра
В нашей глубинке белый хлеб на два рубля дороже серого. |
![]() |
|
Мне больше нравится чёрный хлеб.
|
![]() |
|
Kail Kill
Именно прям чёрный, или из смеси ржаной и пшеничной муки? |
![]() |
Хэлен Онлайн
|
Бутерброды ем раз в полгода, а хлеб только с бутербродами ем.
|
![]() |
|
Три рубля
Ну, да. Типы ржаных хлебов и ему подобных. |
![]() |
Acidity
|
У нас в семье хлеб едят только в виде французских тостов по выходным и багеты с нутеллой (ещё реже).
|
![]() |
|
Вообще белый не едим, сколько помню свою семью. Только черный, но каждый день.
|
![]() |
|
Привычка заедать формируется с детства. У меня подруга ест с хлебом пельмени.
А я признаю хлеб только к щам. Вот там черный - самое то! |
![]() |
|
Танда Киев
Эээ, вы думаете, спорынья щадит пшеницу? |
![]() |
|
ivanna343
Я тоже пельмени с хлебом ем. И кашу тоже. |
![]() |
|
Три рубля
На пшенице она заводится намного реже. Предпочитает рожь. Есть версия, что больных, отравленных спорыньей, если они лечились при монастырях, спасало именно употребление в пищу пшеничного хлеба (нередко притом из зерна, что хранилось уже несколько лет) вместо ядовитого ржаного - прекращалось поступление алкалоида в организм. |
![]() |
|
Танда Киев
Фигня. У спорыньи множество штаммов, предпочитающих разные растения, и если в конкретное время в конкретном месте преобладали штаммы секалис, то это не значит, что в другое время в другом месте не будут преобладать штаммы тритикалис. Эпидемия эрготизма 1926-1927 гг на Урале, например, была вызвана пшеничными штаммами. Притом пшеничная спорынья ядовитее. |
![]() |
|
Три рубля
Тем не менее, в большинстве таких эпидемий пострадавшими были те, кто употреблял в пищу ржаной хлеб. Кроме того, в тех источниках, с которыми знакома я, указывается, что упомянутая вами эпидемия также была вызвана именно ржаной спорыньей. |
![]() |
|
Танда Киев
А можно, собственно, источники? |
![]() |
|