 Варнинг! #длиннопост о чае.
Кажется, у меня появилось хобби. И хобби это - любовь к чаю. Я и раньше делала слабые попытки попробовать хороший #чай или из аптечной ромашки да мяты что-нибудь сфарганить, но вот стипендия как-то постоянно была против, да и выбор был не велик. А еще хомяк внутри меня протестовал против глупых трат - "гринфилд в пакетиках топчик, он сегодня в билле по акции, иди купи и заваривай каждый пакетик по три раза". А тут... Сначала подруга попросила хороший чай в подарок на день рождения. И я пошла выбирать и нюхать его в "Кантате" - уж больно часто мимо него проходила, недоумевая, кто тратит такие суммы на чай и кофе. Подарок был от нескольких друзей и включал в себя не только чай, так что было не так обидно. Ну, нанюхалась, как наркоманка. Но с первого раза не подсела, через пару месяцев сделала подарок другу, который очень хотел попробовать определенный сорт чая, но уж больно дорогой. И правда дорогой - подумала я, пытаясь не сильно выпучивать глаза, покупая этот чаёк в той же Кантате за 550 рэ 50 грамм чая. И еще несколько пакетиков для разнообразия. И пока я выбирала эти несколько пакетиков (штук пять, к счастью, сильно дешевле), то впечатлилась второй раз и решилась. К тому времени у меня уже накопилась хорошая скидка на этих подарках, плюс была анонсирована акция. И отпускные пришли. Посмотрела я на них и решила - уж на тыщу могу себе позволись каприз. В магазине все такие приветливо-ненавязчивые (удивительно, как умудряются не переходить эту грань), про каждый чай знают вплоть до состава, называешь ингредиент, тебе выносят чаи, где он есть и дают нюхать, хоть с головой в эту коробку с чаем лезь. Просто ААААА. И если ты чай понюхал и не остался в восторге, то никто тебе его не впаривает. И спрашивают, что не понравилось. И больше мне, например, чай со сливочным привкусом никто не приносил. И взять можно хоть несчастные 30 грамм на пробу. Это уже рекламу напоминает, да? Неделю я просто наслаждалась чаем. С утра у меня была диллема - какой? На отдыхе пила свой ранее любимый гринфилд из пакетика, не веря своим воспоминаниям, что чай, купленный недавно, настолько лучше. Вернулась - не, всё верно помню. Настолько. Они очень нежные, эти чаи. "Груша в карамели" и "Груша с гранатом" действительно отличаются, хотя и кажется, что груша должна все перебить, но насколько разные оттенки! Мятный чай "Айсберг", от которого пахнет, как от жевачки, на самом деле оказался очень мягким и обладает приятным привкусом, а не вышибает рецепторы химичискими армотизаторами. В чае "Маленькая леди" встречаются листья фиалок и ягоды малины. И вообще он как медовый. Ну и так далее Сижу, пью чай "Клюква с персиком". Щурюсь от удовольствия, перекатываю во рту. В экселе рассчитываю, сколько разный чай будет стоить с моей скидкой в акционные дни и с купоном и сколько я готова на это удовольствие потратить. И что-то меня не пугает отдать за 100гр полюбившегося сорта рублей 300-500. Из забавного - пока пила чай, забыла, что у меня тут мармеладные *нервный смешок* лимонные дольки к чаю принесены. Обычно я о чае забывала. Мда. #реал #хобби #всем_пох #блоги 19 июля 2018
15 |
 |
|
|
угу, к тому же вы не пьете зеленый чай)) А там и две с половиной не предел))
2 |
|
 |
|
|
А дальше сама начнёшь купажировать и в поисках волшебных ингредиентов полезешь в горы, в леса, в огороды и сады.
Чай штука такая, хе-хе. 2 |
|
|
|
|
Раздор
лимонные дольки - это почти заразно х) айронмайденовский Да, я и брала всего 50 грамм того чая(Те Гуань Инь, вроде), а не все сто. Ибо психологический барьер даже на подарок преодолеть сложно. Беллс О да. Вроде бы именно на зеленый чай цены, которые человека в них не разбирающегося, ставят в недоумение. Меня, например) Вы по сортам поняли, что я не пью зеленый? 1 |
|
|
|
|
Джин Би
Звучит, будто чай - это секта. Очень похоже... 1 |
|
|
|
|
Огненная страница
кнешно)) Если бы пили зеленый чай, то совсем другие сорта бы называли) Я не оч. люблю чай с ароматизаторами, потому что у чая свой аромат все же. о, вот похвастаюсь, купила японский чай гекоро, он даже в Японии редкий. Нежный, тонкий аромат, с ним еще и при заваривании плясать надо, не кипятком заливать. |
|
 |
|
|
Огненная страница
Один из моих любимых! <3 |
|
|
|
|
Огненная страница
да, чай - секта! это правда! |
|
|
|
|
Огненная страница
Узришь истину, что чай можно варганить и дома не хуже кантаты, но ингредиенты это проблема. Но охота за ними интереснее покупки готового купажа. 3 |
|
|
|
|
Джин Би
Мне предстоит еще очень долгий путь до сей вершины. Не пугайте заранее! айронмайденовский Я уже вижу, как эта секта забирает мои деньги. Потом семью и детей... Я пока зеленым не прониклась, но чувствую, через полгодика буду и его пробовать. На цены пока не смотрю) Беллс Это уже начинает походить на магические действия) Могу вас только поздравить ^_^ |
|
 |
C17H19NO3 Онлайн
|
|
> "Груша в карамели"
> "Груша с гранатом" > "Клюква с персиком" meh Ассам с чабрецом, дарджилинг с гибискусом и ганпаудер с мятой — наше всё. Чай без кофеина и катехина — не чай, а баловство. |
|
|
|
|
Огненная страница
всего-то надо раз в жизни попробовать хороший чай, потом за уши не оттащишь)) 1 |
|
|
|
|
C17H19NO3
Пойду погуглю. Беллс Это точно) Даже пытаюсь радостью открытия с другими ненавязчиво делиться - нет, пока не понимают. 1 |
|
|
C17H19NO3 Онлайн
|
|
Огненная страница
> Пойду погуглю Ещё погугли рецепт ассама по-индийски с молоком, мёдом корицей, имбирём и чёрным перцем. 1 |
|
 |
|
|
Тоже просто обожаю всякие разные чаи. Недавно ходила на индийскую выставку и просто таки била себя по рукам, чтобы не купить какой-нибудь "непальский желтый" по 700 рэ (пах он просто изумительно, но денег было в обрез).
Однако полноценным чаеманом мне точно не стать: его же надо правильно заваривать, а потом мыть чайник и проч. И природная лень каждый раз нашептывает: "давай-ка мы вкуснятину заварим завтра, а сегодня перебьемся Гринфилдом?". ))) |
|
|
|
|
Венцеслава Каранешева
Насчет правильного заваривания - согласна. Мне пока помогает табличка с информацией, сколько нужно минут вскипевшей воде, чтобы дойти до температуры, нужной для этого вида чая. Звучит как акт мазохизма - пойти на выставку чая, любить чай и знать, что купить не получится) |
|
|
|
|
|
 |
|
|
меня как-то устраивает и Гринфилд с Кертисом))
на чаи в "Кантате" давно облизываюсь, но... смущает не только цена, но и то, что он не в пакетиках/пирамидках... а возиться с заварочным чайником, или с ситечком - мне откровенно лень)) (я свое любимое ситечко в виде сердечка у мамы в Тверской области оставила - ей иногда нужнее)) а покупать еще какое-нибудь не хочу)_) в "Кантате" я частенько попадала на дегустации разных видов чая, и из понравившихся просила бумажки с названиями, чтобы не забыть)) но на данный момент мне лень возиться, а чаинки в чашке я не люблю категорически) когда-нибудь потом, возможно, я вернусь к этому, но не сейчас:) |
|
|
|
|
n001mary
О, я могу раскрыть один маленький секрет! В кантате же продаются одноразовые пакетики для заваривания чая. Одну чайную ложку купажа в него бросаем и используем как обычный пакетик) Только этому чаю часто нужно ещё дать минуты три настояться) У меня и ситечко пропускало чаинки, а эти пакетики - нет. Очень удобная вещь) У меня бы бумажки с названием понравившихся чаев потерялись бы через два дня) |
|
|
|
|
Огненная страница
знаю, но мне жалко денег, если есть чай изначально в пакетиках/пирамидках))) и возиться неохота) учитывая то, что я могу за день чай попить далеко не по одному разу, то эти пакетики слишком будут накладны для моего бюджета:) |
|
|
|
|
n001mary, ну и ну... Разве можно сравнивать вкус чая из пакетика с заварным? Какая бы не была бумага специальная, она всяко вкус дает.
Кстати, пришла в голову мысль попробовать измолоть чай на кофемолке и заварить. По идее должен быть какой-то эффект, так как ожидается более сильное экстрагирование. Но понадобится фильтровальная бумага, чтобы отделить чай от твердых фракций. Или же песчаный фильтр. |
|
|
|
|
Сравнивать нельзя. Но если ты, допустим, пьешь, два литра чая в день (мне порой случается, литр так просто минимум), то и заваривать задолбешься, и на однразовых пакетиках для купажа разоришься :(
|
|
|
|
|
Джин Би
знаю, что сравнивать нельзя, но... я раньше пару раз (в другом магазе) брала пару раз грамм по 30-50 разных ооочень дорогих чаев (от 5000 за кг), и... не зашло( денег было жаль( и даже эти несчастные 30-50 грамм не смогла до конца осилить - выкинула нафиг, потому что слишком не понравился... особенной гадостью оказался орхидеевый (зеленый) улун... и чтобы я, еще разок, да какой-нибудь улун взяла - да ни в жизнь!... Венцеслава Каранешева воть! я именно это и имела в виду))) я слишком много чая за день обычно выпиваю)) и возня с пакетиками для купажа не только разорительная, но и слишком долгая) |
|
|
|
|
n001mary, могу посоветовать демократичный азерчай черный крупнолистовой. И недорого, и очень приятный на вкус. Я его как базу использую частенько, добавляя присадки - листик жасмина, мяты, чабрец и так далее.
Еще у меня есть несколько терпких чаев, из которых я делаю смеси в разных пропорциях, да плюс травы/листья/корки/ягоды, удачные комбинации запоминаю (записывал, но куда-то свой блокнотик пролюбил, вот жалость!). Выходит на круг не дорого, но не хуже, а даже лучше чем из кантаты (там тоже брали, есть с чем сравнить) |
|
|
|
|
Джин Би
фу, азерчай - гадость та еще... и я слишком не люблю "классический" чай, тем более, черный, чтобы даже что-то добавлять к нему) я уж лучше Гринфилд, Кертис + еще некоторые виды)) например, Teekanne (зеленый с лимоном и имбирем - это что-то с чем-то))) еще с апельсином, и фруктовый со вкусом яблочного штруделя - ммм, это безумно вкусно))) и вполне может заменить десерт))_), Riston (не классические, а главным образом коллекция "Чайный сад"!! некоторые виды оооочень необычные))) но их найти сложно)_), Hyson (2 вида наборов в большой коробке "Коллекция гурмана": зеленый и черный))) и они все разные)))) даже те, что с мятой - у зеленого и черного "мятных" вкус классный, но разный совершенно))) а как паааахнет, ммм)))_), Принцесса Ява (а вот Принцессу Нури не рекомендую) - зеленый с: лимоном, клубникой со сливками, мятой, яблоком, жасмином (хотя я не особо люблю с жасмином), каркаде, черный с лесными ягодами. + я черного чая меньше пью) больше всякие травяные, зеленый и мате))) |
|
|
|
|
n001mary, извращенный вкус вижу я. Гринфилд есть чай с отдушками парфюмерными и красителем. Ну каждому свое.
|
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
