Нойман_Эф
У меня недавно был эксперимент с неделей без кофе. Первый день я была просто никакая, второй ещё побаливала голова, дальше совершенно нормально, но и никаких чудес в себе не заметила, поэтому после вернулась к кофе, раз уж оно мне нравится. Если теперь замечаю, что зачастила с днями по две чашки кофе, то устраиваю снова день без кофе. Вместо кофе отлично идёт сок одного лимона с имбирем, кардамоном, корицей и солью, залитый кипятком.

Пью кофе без сахара вообще.

Altra Realta
сверхчеловек!

Вязаная варежка
спасибо за вариант, попробую)

Annularia
из принципа) а еще он зубы желтит

Нойман_Эф
Я вообще сахар практически не ем. Даже в еде.

Нойман_Эф
Раньше все пила с сахаром. По две чайной ложки на стакан как минимум. Потом снизила до 1ч.л.,а постепенно и совсем отказалась.
Может не надо резко отказываться?

Altra Realta
точно сверхчеловек. Я тоже так хочу!

LilyofValley
не резко не получалось, так что либо радикально, либо никак. Ну и тут пока до нового года, а там, надеюсь, оно само либо совсем отпадет либо будет в меньших дозах чем сейчас.

Нойман_Эф
Все просто. Ни газировки, ни соков, ни кетчупов, ни соусов, вообще консервы желательно исключить.
Но это не значит, что я раз в неделю не ем мороженое или тортик.

Почти две недели сахар не ем нигде, кроме карамельной мороженки в выходной день. Я его вообще последние полтора года мало ела, сейчас решила и остатки убрать. Организм уже не протестует. Вот тогда, в самом ещё начале, - ага, ругался)

Кофе пью только по необходимости в неделю пару раз, у меня чего-то тельце на него не особо хорошо реагирует :(

Посмотрите на ютубе фильм "Сахар" 2014 года, он быстро вправляет мозги) а по факту выше правильно сказали, исключить полностью сладкое, включая сахзамы, фрукты, мёд и т.д. И через неделю-две рецепторы войдут обратно в своё "досладкое" состояние, мозг привыкнет функционировать без допинга и станет легче. Но если до этого сладкого было много, то лучше пересмотреть меню и добавить жиров и медленных углеводов побольше, так колбасить меньше будет)

Объясни, зачем ты хочешь отказаться от сахара, а тем более от кофе. Я не понимаю.

Maiolika
спасибо, посмотрю)

Виктор Некрам
1. потому что хочу похудеть, а сахар и мучное - два продукта, которые сделать мне это мешают. Ограничить я себя не могу, т.к. в плане выдержки и полумер с продуктами я слабак. Мне либо все, либо ничего.

2. Кофе влияет на давление - раз, я не люблю от чего-то зависеть - два.

3. От сладкого ноют зубы.

Нойман_Эф
Со всем более-менее согласен, кроме последнего. Может, зубы подлечить?

Виктор Некрам
Эмаль чувствительная просто. Сказали все ок, только сахар по возможности исключить, ну и горячее/холодное там всякое

Если что, волью в это обсуждение ещё свидетельство, что это возможно: я не ем никакого сахара, практически никогда, уже около полугода. Десерты / булочки / мороженки, которые я за это время съела, я помню конкретно и помню причины, почему их ела. Сначала периодически тянуло хотя бы попробовать, что предлагают, особенно в путешествиях - больше же возможности не будет. Но когда я вдобавок перестала есть и продукты с высоким гликемическим индексом, какое-то время я налегала на фрукты, а потом как будто выпала из этого цикла тяги к сладкому. Сладкими начали ощущаться вещи, которые раньше вроде были не сладкие: молоко, зерна, орехи, морковка.
Правда, моё идеальное питание всё ещё находится в поиске, я всё ещё косячу. С прошлой недели вот поняла, что слишком строго у меня всё, и плоха не строгость сама по себе, а моё повышенное внимание к тому, что я ем. Так что опять всё перекраиваю =)

Вязаная варежка
Вот к подобному я и стремлюсь, если честно. Вы большая умничка!

Тоже пью кофе без сахара (чай тоже)
И по 7-8 чашек в день. Сокращаю, недавно было больше. От него зависимость куда сильнее, чем от сигарет. Не курить я могу несколько дней подряд, если болею, например. Без кофе не могу несколько часов прожить.

А, кстати, насчёт кофе - главное, когда думаешь, что отказался от кофе, не хлестать чай и не лопать шоколад, потому что этой замены организм вообще почти не замечает :))

Пью крепкий кофе и крепчайший чай, всё без сахара. Зависимости (кроме психологической) нет. Но при желании избавляюсь и от неё.
Кофе обычно беру в термосе на прогулки, как гуляю - так и пью. Так как готовлю его по-турецки, то особо не зачастишь - дольше делать, чем пить. В обычное время чай, хороший и разный.
Так как у меня низкое давление, мне полезно (собственно, активно пила кофе во время веганской диеты).
С сахаром не воспринимаю ни то, ни другое. Рано научилась заваривать чай, ибо в детстве мне туда всё время сахар сыпали тайком, а я его не любила.

В целом стараюсь ограничивать сахар и прочие углеводы, но иногда ем периодами (сейчас как раз такой). С каждым разом понимание "сладкого" становится всё шире, сейчас не могу есть то, что ела раньше.
Как-то на полгода исключила все углеводы из питания (включая любые фрукты и сладкие овощи. Питалась белками и жирами), тогда ощущение сладости стало неприятным. Изменилось отношение к жиру: организм стал требовать сала, мяса и больше воды. Похудела аж на 3(!) кг - с 53 до 50))) муж - на 17.

Вообще так, это дело привычки. Сахар - наркотик посильнее кофе, алкоголя и сигарет. Замечала за собой, что если съесть что-то сладкое, то потом начинаешь хотеть всё больше и больше, хотя и не требуется.
Лучше от него отказываться, конечно, но медленно.

А по сабжу: вы пробовали кофе без кофеина? Какой кофе пьёте обычно? Нравится ли вам вкус кофе или же только его действие?

Опричница
как интересно, возьму на заметку некоторые вещи.
Кофе пью из френч-пресс. Заливаю кипятком и на 10 минут ставлю завариваться, при обычной варке он для меня слишком крепкий. Без кофеина как-то пробовала, не понравился. Вкус главнее. Покупаю всякие на развес пакетики.

Нойман_Эф
Думаю, что проблемы с кофе, как таковой, у вас нет - тем более, что пьёте не крепкий.
Зависимость скорее эмоциональная: кофе вкусный и бодрящий, и вы убедили себя, что без него вам плохо (потому что это очень распространённый миф). Голова может болеть и от напряжения, например, или каких-нибудь тяжёлых мыслей.

Кстати, кофе можно и в турке сварить не слишком крепкий: просто сделать зёрна крупного помола - ещё и больше аромата будет (можно ещё для яркости вкуса соли на кончике ножа положить).