Зависит от того из чего её делают...

Из человечины таки да, рискованно. Если вы не вампир, конечно.

А если серьёзнее - то тут опасности связаны в первую очередь с качеством приготовления и вет-безопасностью сырья, кровянка по классическим рецептам в группе риска однозначно.

делают из свиной крови, я не вомпыр))

Просто учитывайте - производные крови (свиной, говяжьей и даже куриной) в современном пищепроме используются крайне широко. Очень многие варёные колбасы, пельмени и полуфабрикаты эконом-класса - они тоже в каком-то смысле кровянка... Только глубокой переработки.

Marlagram
не, тут же фермерский продукт, чистый!)

Беллс

Меня всегда пробивает на хаха, от подобного. "Это же домашняя курица" - в магазине под названием "домашняя курица", ага. "Без химии, потому что на базаре", ага, типа никто не использует стандартный набор пестицидов.

Уже не говорю о "органической еде".

А кто сказал, что вредно? Есть религиозный запрет на употребление в пищу крови, но это у иудеев (у мусульман вроде тоже, но не уверена). А христианские народы этот запрет не соблюдали, как и запрет на свинину (в Германии, Чехии, Украине всегда делали колбасы, в том числе и кровяную).

Desmоnd
ну это курица с базара повкусней чем из супермаркета, хоть чем ее там кормили. И да, я тоже в курсе что натуральной еды не бывает.

Daylis Dervent

И спекуляции-реконструкции по части климата, доступных технологий, доступных пищеварительных ферментов, типичных заболеваний скота и т. д., которые могли вызвать подобные запреты.

Домашняя это когда сам выращиваешь...
По дороге на дачу я проезжаю мимо свинофермы... Полужидкие отходы от комбикормов выливают на поля, и как следствие о подъезде к данному населенному пункту обоняние даёт знать заранее...