Home Orchid
Крышечку срезаете, вынимаете семечки, часть мякоти. Мякоть в начинку, крышечку используем как крышечку:) Произвольно фаршируете сочной начинкой. Мне нравится курица в маринаде, фарш с рисом и кусочками тыквы с приправами для плова, овощи с кашей...
Сырое мясо/куру томят часа три-четыре. Обжаренную/тушеную начинку от 30-40 минут, в зависимости от размера тыквы. Сперва под крышечкой. В конце минут 15 без крышечки. Можно наоборот.

Спасибо большое, обязательно попробую! То есть тут тыква больше роли котелка? Ее уже потом резать не нужно?

Home Orchid
Ну почему? Я режу как гарнир, дольками. См по 3-4 остается

Magla
Я выгребаю ложкой)

palen
И так можно. Но вчера мы делали рис с фаршем, так дольками было красиво, прямо с начинкой))

Magla
Мммм, как завлекательно! Надо сегодня сделать!)