Коллекции загружаются
Просто вспомнилось. Есть в турецкой кухне такое популярное блюдо, называемое rus salatası (рус салатасы), на которое я постоянно попадаю, что в домашней кухне, что в покупной кулинарии, особенно на фудкортах в ТЦ. Ну и просто в любом отделе готовой еды легко найти. Я сначала шарахалась, потом пробовала разные варианты просто из "спортивного" интереса, сравнить. Угадайте, что внутри?
Внутри, в общем и целом, турецкое видение салата "оливье". Морковка обычно альденте, вместо мяса или вареной колбасы - куриная ветчина, майонез тоже совершенно другой, менее густой и жирный, но в целом это именно оно. Широко распространенное блюдо обычной турецкой кухни. Странным образом, поджаренный на гриле или в бутерброднице сэндвич с тем же салатом называется не rus tostu, как вроде логичнее, но ayvalık* tostu (айвалык тосту). Понятия не имею почему #Турция #едаблоги #картинки *Ayvalık / Айвалык - древний курортный городок на побережье Эгейского моря 12 ноября 2019
15 |
*захлебнулась слюной, пошла есть квашенную капусту*
Креста на вас нет, ТАКОЕ на ночь глядя писать!) 4 |
В болгарской кухне "руска салата" - тоже что-то вроде оливье. Но я побаиваюсь пробовать. )
1 |
1 |
Lasse Maja
Тут очень странный местный майонез, он мне не нравится. Надо покупать немецкий в "Березке" и делать оливье самому, а мне лень. 1 |