И в этом году не обошлось без экспериментов. Я сделала оливье, получилось хорошо, но только не перемешала как следует. Но оливье трудно испортить, хотя я старалась - а именно забыла яйца на плите и они выкипели, потрескались и местами подгорели.
Ещё с Нового года своей очереди дожидалось авокадо и оно дождалось. Сделала самый ленивый рецепт с яйцом, чесноком и лимонным соком. Получилось отлично, правда я мало добавила соли, но я всегда стараюсь положить меньше соли. Недосол на столе, а пересол на спине, так сказать. Ещё были фрукты, конфеты, компот из клубники-земляники, какое-то вино типа шардонне, нарезки сыр-колбаса-неведомый мне прежде мясной орех (вкусный)-какое-то заливное из магазина. Потом сахарный пирог и торт-пломбир. Не из мороженого, а просто так называется. Но это уже пекла мама.
И разумеется бутерброды с икрой за 1250. Её, разумеется купила я, до сих пор не могу понять, чем она отличается от икры из магазина.
#всем_покисо #всякая_фигня #я_у_мамы_кулинар