 Этот леденящий душу момент, когда гости на подходе, булькают, варясь аль денте, сочни, для беша. Жена занимается салатами: на крупную терку пармезан, нарезана пластами моццарелла и розовый помидор, политый тягучим оливковым маслом, искрится кристаллами на срезе, ты достаешь бокал и вдруг осознаешь, что в доме кончилось красное вино - впервые за год такая незадача, а без вина задуманный мной рецепт глинтвейна под вкусный беш и капрезе с соусом песто - теряют всякий смысл, становятся оскорблением для устаявшихся чувств и традиций, и тут ты смотришь на кухонные часы, а на них 21:54. Через час ближайший магаз закроется, благо до него бежать 10 мин.
Я как был в домашних штанах вскакиваю в кроссовки, хватаю пуховик и кредитку, по дороге зашнуровываюсь, выскакиваю из дома, и по нашим холодным, продутым полям/холмам спринтую к ближайшему магазину, 1км по обледеневшему тротуару, влетаю туда в 22:10, хватаю попавшую под руку бутылку Фраголино Фрателли - а на кассе очередь! Семь человек! А на трех остальных пересменка! - Вино! - кричу я сзади. - Вино! - отвечает эхом очередь и передает по рукам мою бутылку, как младенца в кинофильме "Цирк", прямо к кассиру, которая сканирует ее, и очередь ждет, затаив дыхание: успел ли? Терминал издает писк, я сую кредитку, и вылезает чек: успел! Люди облегченно выдыхают, улыбаются, кассирша меня поздравляет, я выношу бутылку из магазина аккуратно, как приз, и обратно бегу уже осторожной трусцой. Прихожу домой водичка со специями(имбирь, гвоздика, корица, сахар) в сотейнике уже закипела. Я отложил сотейник в сторону, дал настояться 5 мин отвару, после чего процедил, долил вина и добавил нарезанные слайсы апельсина. Довел почти до кипения. Кипятить глинтвейн нельзя! Необходимо снять с огня при появлении первых пузырьков и пара. Готовый глинтвейн накройте и дайте постоять 10 минут. Затем разлейте его в высокие стаканы и угощайтесь. Приятного аппетита!  PS: Что бы там ни говорили про социальную атомизацию в условиях мегаполиса, но групповая солидарность во всем, что касается алкоголя, нерушима, как клятва Герцена и Огарева. :D #ночь #алкаблоги #всем_пох 2 февраля 2021
36 |
 |
|
|
А у вас алкоголь разве не до 22 продают?
И разве нет магаза "за углом" где продают всегда?))) |
|
|
|
|
Просто Ханя
Я в частном секторе живу и тут один магаз до 11:00 |
|
 |
|
|
С-солидарность))
Какой интересный способ со специями и водой! Я совсем не так делаю...но сколько мнений - столько и глинтвейнов) А кипятить действительно нельзя, это очень верно замечено... |
|
|
|
|
губы цвета вишни
Много глинтвейна не бывает это верно ;) 2 |
|
 |
|
|
Это надо выложить как рассказ. Интрига, динамика, напряжение! Читала и грызла ногти )))
6 |
|
 |
My Chemical Victim
|
|
Ну, семь человек же не час бы канителились. У вас оставалось минимум сорок минут (вошли в 22:10, допустим, десять минут бегали), не понимаю, к чему спешка... Вряд ли в десять вечера семь человек набирали по семь тележек...
Или я избалован магазинами у дома, где человека пробивают за несколько минут. 2 |
|
|
|
|
Эмили Джейн
Это я еще про весь стол, пост не запелил))) Но боюсь, меня опять в садизме обвинят, на ночь глядя хD |
|
|
|
|
My Chemical Victim
Там у каждого второго по телеге продуктов и спереди бабка - не умеющая в бонусы... а девочка стажер, ей неудобно послать) |
|
 |
|
|
Не нужно условностей! :) В хорошей компании даже еда — лишнее:)
1 |
|
 |
|
|
Весьма приятный пост, к тому же я почерпнул, как можно делать глинтвейн не нагревая вино долго - этот момент меня всегда смущал.
2 |
|
|
|
|
А какое соотношение воды и вина?
|
|
|
|
|
Эмили Джейн
1/3 воды 2/3вина и зарание отвар процедите, дайте настояться 5-10мин, а после разогрейте добавив вино. Jinger Beer Да, так оно быстрее доходит. 2 |
|
 |
|
|
Та ладно, я за 15 минут как-то покупала (т.е. за 15 я вышла из метро, а покупала где-то за 7) и то не экстрим. Разве что сначала пробила медовуху, а потом пошла выбирать продукты.
|
|
|
|
|
Likoris
На купить я потратил 3 мин. максимум, чтобы дойти до магаза по льду у меня ушло мин 14-15мин, ну и обратно) |
|
 |
|
|
Видно, что человек живет в Одессе!))))
Жванецкий неистребим) 2 |
|
 |
|
|
Помню, когда у нас только ввели временные ограничения, кассиры громогласно зазывали пройти без очереди покупателей с алкоголем, а сотрудники в зале заглядывали в корзины и подгоняли на кассу тех, у кого лежали бутылки и банки с пивом.
Однажды видела, как бедолага не успел. Такая растерянность и скорбь была на его лице! Вся очередь сочувствовала) 2 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
