↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Taron
20 февраля 2021
Aa Aa
#едаблоги
Общажный шик: панна котта в кастрюльке.
Рецепт очень зачетный, готовил раз пять, рекомендую.
https://andychef.ru/recipes/greek-panna/

Пара заметок:
1. сливки можно и 20 процентные, мне даже так больше зашло.
2. без блендера можно обойтись.
3. сверху классно налить кисленького ягодного пюре.
4. сахар лучше не добавлять, будет и так очень сладко за счет шоколадки.
5. получается шикарно с шоколадкой с кокосом и миндалем.
20 февраля 2021
3 комментариев из 10
mooseberry
Чот как-то этот бисквит грустно выглядит, даже крема никакого.
про дорогие ингредиенты здесь - это вы про ванильный экстракт и винный уксус?

Лимонный я кстати пробовал печь. Тот, который лимонный кекс. Он вкусный, но реально плохо пропекается, мб надо дольше в духовке держать, я хз.
Чот как-то этот бисквит грустно выглядит, даже крема никакого.

он и без крема хорош, если честно) влажный в меру, мягкий, одна проблема - горьковат из-за 65 грамм обыкновенного какао, что будет с алкализованным - представить боюсь.
Taron
Экстракт и уксус, да:) Ещё масло оливковое экстра-вирджин весьма недешево - у нас, по крайней мере.
А ведь рецепт позиционируется как простой.
Состав продуктов вообще удивляет, там нет ничего, что не хранилось бы у вас ежедневно в холодильнике или шкафу.
Напомнило Юлию Высоцкую с её волшебным холодильником, но почему-то она не вызывает во мне такого отторжения.
ПОИСК
ФАНФИКОВ







Закрыть
Закрыть
Закрыть