↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Майя Таурус
28 июня 2021
Aa Aa
#я_у_мамы_кулинар
Фанфикс знает всё. Что можно сделать из 500 г кислого творога на скорую руку? Хотела сделать кексы, посмотрела рецепты и теперь что-то сомневаюсь.
28 июня 2021
10 комментариев из 14
Творожные палочки (печеньки с таким названием, точнее).
Совсем на скорую - творожнички... Размешать с яйцом, мукой/манкой/отрубями, соль-сахар-изюм-пряности по вкусу, и пожарить на постном масле или запечь листом на бумаге для выпечки в микроволновке или духовке. Это если жара не парит.
Творог кисловат на вкус.
Из холодного - только творожный мусс, но нада пробовать творог на вкус, нравится ли он вам. Готовить так: положить творог в блендер, помешать, добавить раствор желатина/агар, еще помешать, добавить фрукты, изюм, сахар, пряности - что нравится, вылить в форму и поставить в холодильник, закрыв крышкой или пленкой. Взбивать можно прям в пену или просто помешать, по вкусу. Если добавить растопленный шоколад - будет прям десерт))
С кислым творогом и содой неплохая выпечка получается, пышная. Надо только соду хорошо размешать в массе теста
Творог + чёрный перец + зелень (опционально петрушка, укроп, кинза, зелёный лук) + соль.
Завернуть в лаваш конвертиком, поджарить на сковороде.
Я решила делать запеканку, пожелайте мне удачи.
Я бы запеканку намутил, если бы были силы. Но скорее всего тупо бы выкинул
1. В молочный коктейль можно добавить: он станет сытнее и интереснее по текстуре. Мне банановый нравится, но можно любой.
2. Замешать с зеленью, солью и чесноком, а потом – просто съесть (кислинка тут только на пользу пойдёт). Можно пожарить в лаваше – это вкусно, но жарко по лету.
Посолить, добавить много зелени, замотать в лаваш, уложить в противень, полить сверху сметаной. В духовку минут на 10-15.
ПОИСК
ФАНФИКОВ







Закрыть
Закрыть
Закрыть