Хлебопечка Мулинекс. Куплена одиннадцать лет назад, служит до сих пор. Приходилось менять ту штучку, которая вертится и замешивает тесто, в остальном всё отлично))

мисс Элинор
Через какое время пришлось менять? Легко ли было её найти?

irish rovers, менять пришлось лет через шесть или семь интенсивного пользования. Найти было нелегко, пришлось заказывать в магазине, но это вечная проблема с заменой деталей. Если вещь куплена не вчера, достать запчасти всегда трудно...

Жена в свое время испугалась панасоникопечки в магазине - у нее "уши" на крышке, и при попытке отнести ее, уронить легко и просто. У Хитачи "уши" для переноски на корпусе.
мисс Элинор
На хлебопечковом сайте есть тема по неродным мешалкам, от кого к какой подходит. Лайфхак - перед засыпкой ингридиентов, капнуть на ось оливковым (не подсолнечным) маслом. Не позволять хлебу остывать в ведерке - вытряхнуть, снять мешалку. Ни в коем случае не допускать попадания воды на нижнюю сторону "ведерка"! Это лучший способ сломать подшипник.
Кстати. все случаи "не поднялось" и "не пропеклось" это сквозняки, которые охлаждают печку во время работы. Если печет плохо - переставьте! Реально помогает.

trionix, у моей "уши" на крышке - исключительно для открывания. За совет про масло спасибо, но у меня аллергия на оливковое. Поэтому только подсолнечное. Как печь без масла на оси - я вообще не представляю) Позволить хлебу остыть в ведёрке!? Он же отмокнет, бее!
Про сквозняки да, с хлебопечкой всё так же, как и с обычной выпечкой - в помещении надо поддерживать тепло. Хотя я бы не сказала, что сквозняки - единственная причина проблем. Бывают некачественные ингредиенты, тут уж ничего не попишешь.
Кстати, в хлебопечке можно и просто замешивать тесто для хлеба (и не только), а дальше лепить из него что хочешь и выпекать уже в духовке. Выпечки получается в разы больше, на вкус она лучше и меньше крошится.

мисс Элинор
я еще дам совет не сыпать соль и сахар в печку, как написано в инструкции, а растворять в воде, а потом уже заливать. А то соль и сахар - это как ни крути, а абразив, и пока не растворится, очень даже неплохо шкурит поверхность формы для выпечки. А лить масло на ось я бы не стал, ни к чему это.

У меня DEX DBM-707 - что называется "для сельской местности сойдет". Хлеб печет, тесто вымешивает - последней функцией я нагло пользуюсь и не для хлеба тоже. Хлеб не очень нравится: кирпичик получается не очень большой, сама форма какая-то стремная. Режим выпечка - откровенное г...