 #едаблоги
Пожарил картошку с луком, на 5 картофелин добавил 4 штуки лука, еще в конце добавил воды и при этом вытушил ее не до конца, получилось месиво несъедобное. На следующий день тупо нарезал полуовалами и пожарил втупую, получилось отлично Первые кулинарные успехи в 18 лет не считая всяких поджаренных тостов на сковороде Есть какие-то рекомендации для чайников в плане рецептов? Из средств только холодильник, ручной блендер, тостерница-вафельница, сковородки, кастрюли, плита и дуршлаг 17 февраля 2022
2 |
 |
Хэлен Онлайн
|
|
картошку надо жарить без крышки - для хруста. потом под крышкой - для готовности. потом солить - для вкуса.
последовательность не менять 4 |
|
 |
|
|
Лучше вообще без крышки (вряд ли уследишь, а потерять хрусткость — дело быстрое)
Но есть крутая тема: видосы на Ютубе. Сел есть невкусную картошку? Включай видос с рецептом, обзором еды и так далее: будет вкуснее и новому научишься. И прежде чем готовить всегда смотри пару-тройку видео. Даже если это просто жареная картошка 1 |
|
 |
|
 |
|
|
Я сначала отдельно отвариваю картошку, отдельно обжариваю лук. Потом в уже готовый лук кидаю половинки картошки (без воды) и жарю без крышки еще минут 10, пока картошка не подрумянится. А если туда еще добавить мелко-мелко порезанную грудинку-сало-колбаску, то вообще вкуснятина.
|
|
 |
|
|
Если цель пожарить, вода не нужна.
Это если хотите суп сварить или потушить, например, мясо, то можно сперва жарить, потом лить воду. Но это совсем другое будет на выходе. 2 |
|
 |
|
|
а потерять хрусткость — дело быстрое но не смертельное: просто снять крышку опять! 😂прежде чем готовить всегда смотри пару-тройку видео ... будет вкуснее... даже если это просто жареная картошка и даже если она не дожарилась 🤣Если цель пожарить, вода не нужна Важно понимать смысл действий и варианты обработки - это первое, что нужно узнать чайникам, а рецепты уже попозже 😂Первые кулинарные успехи в 18 лет Ну и ничего страшного |
|
|
|
|
Хэлен
картошку надо жарить без крышки - для хруста. потом под крышкой - для готовности. потом солить - для вкуса. Я жарю без крышки, солю примерно минуты за 3 жо конца, получается замечательнопоследовательность не менять |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
