 #реал #еда_в_блогах
В продолжении вчерашней темы про блины... Я тут осознала, какая на мне серьёзная ответственность лежит, а я ей, оказывается, пренебрегаю. Вот, у многих же есть такое: сидишь себе, и вдруг мысль "сейчас бы маминого борщечка" Или " Сейчас бы бабулиных котлеток/пирожков" У меня тоже такое бывает. А ведь когда-то и мой сын будет так думать... Или (судя по моей готовке) не будет. Потому что первое я готовлю крайне редко, котлеты покупаю готовые, каши варю стандартно. Бывает, найдёт какое-нибудь вдохновенье, могу лазанью сделать сама или пиццу, но не более. Расстроилась. Надо срочно придумывать свой фирменный рецепт чего-нибудь. Кстати, есть у меня бабулиных рецепт пирожков-малышков, надо почаще их готовить, наверное. 17 апреля 2022
10 |
 |
Lyamtaturis Онлайн
|
|
а поделиться рецептом пирожков-малышков?
|
|
|
|
|
Lyamtaturis
Тесто: 200гр творога (который мягкий в прямоугольной пачке продаётся) 2 ложки сметаны 2 яйца 2 ст. Ложки растительного масла 2 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли Щепотка соды. Всё хорошо перемешать. Потом постепенно добавлять муку до тех пор пока тесто не перестанет к рукам липнуть. Оставить на час-полтора в тёплому месте. Начинки могут быть любые. Я больше люблю овощные, нежели сладкие. Размер пирожков лучше делать сантиметров 10 или меньше, иначе тесто плохо пропекается. Жарятся на сковородке, на растительном масле до коричневатого цвета. Вроде всё) 3 |
|
|
Lyamtaturis Онлайн
|
|
Aga6ka
А в духовке запечь можно? |
|
 |
|
|
Aga6ka
А сода не нужна? |
|
 |
|
|
По-моему, главный ингредиент у такого как раз вдохновение, что вкладывает готовящий. Просто заморочиться над рецептом и убиться над ним, всё проклиная - как-то не так чувствуется.
3 |
|
|
|
|
|
|
gallena
Написала - щепотка |
|
|
|
|
Cheery Cherry
Да, возможно))) даже скорее всего |
|
 |
|
|
***
А ведь когда-то и мой сын будет так думать... Или (судя по моей готовке) не будет. Вот у меня так же. Хотя сын любит, как я готовлю макароны, будет их вспоминать) 1 |
|
 |
My Chemical Victim
|
|
>Вот, у многих же есть такое: сидишь себе, и вдруг мысль "сейчас бы маминого борщечка" Или " Сейчас бы бабулиных котлеток/пирожков"
У меня не бывает. Во-первых, моя мама не шеф-повар, и ничего сложнее борща и жареной картошки не готовит. Во-вторых, я сам вполне нормально готовлю, и такой ситуации, чтобы у мамы получилось вкуснее, чем у меня, не бывает. Жаль, наверное, что у меня нет ностальгии по бабушкиным пирожкам, потому что она их никогда не готовила, или по маминым блинам, потому что те у нас бывали примерно раз в год, но, в принципе, не думаю, что я что-то потерял. |
|
 |
|
|
У меня не бывает У меня тоже. У меня муж готовит намного вкуснее, чем мама и я. Вот по его борщам и солянкам я буду реально скучать, если разведемся. А родителей и бабушек я очень люблю. Но никого из них не ассоциирую с "пирожками", "борщами" и вообще едой. Они все в этом не самые лучшие спецы. Но как то же выжили ))) |
|
 |
|
|
Не знаю, не знаю. Старшее поколение со "своими" блюдами не ассоциируется.
А мама моя вообще готовить не любит, и только после её выхода на пенсию у нас в семье появился "мамин супчик". |
|
|
Lyamtaturis Онлайн
|
|
Моя бабушка божественно жарит картошку, больше ни у кого так не получается. Но ассоциируется она у меня с деревней и огородом (22 сотки - это вам не баран чихнул). А с едой у меня ассоциируется только двоюродная бабушка моей дочери - она просто всё очень вкусно готовила, и закрутки, и выпечку, и мясо. Огурчики она знатные закручивала, скучаю по ним.
|
|
 |
Габитус Онлайн
|
|
Моя бабушка пекла изумительные тончайшие блины. А я так и не научилась. А тетка делала дивный пирог! У меня был рецепт, но потерялся при переездах. Вернее, остался в квартире брата. Так я эту книжечку и не нашла. Еще котлеты свиные со шкварками внутри.
Что будут вспоминать мои дети - хз. У нас очень разные вкусы. 1 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
