↓
 ↑
Регистрация
Имя

Пароль

 
Войти при помощи
Lasse Maja
25 мая в 11:14
Aa Aa
Я решила пригласить грибников на обед, но с условием, чтобы каждый принес с собой блюдо из грибов. Я разместила приглашение на странице Объединения в фэйсбуке, и несколько любителей приключений клюнули на него. За столом все быстро перезнакомились: компания собралась пестрая. Вкусной еды принесли предостаточно: копченое оленье сердце с икрой из белого трюфеля, грибной тарт, грибной хлеб, грибной паштет с хересом и мисо, равиоли с белыми грибами под соусом из белых грибов, строганина из северного оленя под соусом из трубчатых лисичек, шампиньоны августовские, фаршированные козьим сыром, зеленый салат с лисичками и соусом "винегрет", голубой сыр с мармеладом из лисичек и пирог с грибной глазурью на десерт.

#цитата Лонг Литт Вун "Путь через лес" #едаблоги

ЗЫ: Чтоб я так жил...
25 мая в 11:14
20 комментариев из 29
Lasse Maja
И этот стол, кстати, по фееричности сильно отстает от описанной тем же автором малазийской грибной кулинарии и медицины %)
Заинтриговали:3
Lasse Maja
Ксафантия Фельц
Не против, зучит - просто песня!:))
Спасибо)
Lasse Maja
Грибами.
Я знаю столько реальных историй про грибников, кто отравился собственноручно собранными грибами!
хочется жить
Поди, строчки собирали или свинушки.

Белые надо брать или маслята. Вкусно и нет всяких пакостных двойников. Ну, почти. У маслят один похожий, но горький. У белых тоже один горький.
Я хочу на тот обед!
Заяц
Маслята, рыжики, лисички.
А вот белыми у нас целая семья траванулась, и женщина там - грибник с многолетним стажем. Слава богу, откачали всех.
хочется жить
Белыми? Удивительно. Что ж, запомню на будущее, что и так бывает.
хочется жить
Lasse Maja
Грибами.
Я знаю столько реальных историй про грибников, кто отравился собственноручно собранными грибами!
Я знаю столько историй про ДТП со смертельным исходом! Что значит, гости должны были резко поубиваться в дороге?
Заяц
хочется жить
Поди, строчки собирали или свинушки.

Белые надо брать или маслята. Вкусно и нет всяких пакостных двойников. Ну, почти. У маслят один похожий, но горький. У белых тоже один горький.
У белых до чертовой бабушки двойников, некоторые ядовитые.
Это строчки как раз не спутаешь, все по качеству под одну гребенку))
Чудесная Клю
Я хочу на тот обед!
ДА! *_*
Lasse Maja
Риск же возрастает многократно: тут не одно блюдо из грибов, а пара десятков, и они разные. И из разных мест привезены, как я поняла.
Но мне кажется, первой сдастся поджелудочная.

Хотя это всё очень вкусно, думаю.
Lasse Maja
Двойников нет. Есть горчак, но он не ядовит. Просто горек.

Есть несколько отчасти похожих, вроде сатанинского, но отличить их довольно просто. И цвет не тот, и на разломе синеет.

Что-то мне кажется, что если кто-то отравился белыми, то это были не белые. Или это были консервы, или среди белых какой-то другой попался.
хочется жить, ну так если на мои возможности, так за обильное застолье без креона лучше не садиться, грибы там или не грибы. А если едоки - физически здоровые прожорливые грибники - что им сделается с трюфелей-то с лисичками.
Заяц, это на иллюстрациях кажется, что грибы похожи лишь отчасти, а потом приходишь в лес - ииии панеслася...
Мои подозрения, что цитата для красивости скомпонована из нескольких разных эпизодов выросли.

Уж слишком много в ней разного, из совсем разных опер собрано, и я решил уточнить сроки.

Так вот, белый трюфель с августовскими лисичками сочетается с большой натяжкой, потому что оригинальный итальянский белый трюфель собирают в позднем сентябре и до ноября. Оно, конечно, по-всякому бывает. Вполне можно собирать и другой трюфель, их много разных подвидов. Или не в срок. Или консервы, хотя они, как говорят, совсем не так вкусны.

Но все равно, уж очень это все красиво звучит. А в жизни обычно проще, чем в книгах.
Блин, теперь хочу грибную икру.
Я просто хочу есть х_х) Хоть рагу из сморчков! *_*
как будто меню из мира фэнтези
Из волшебного мира грибной кулинарии ::)
ПОИСК
ФАНФИКОВ







Закрыть
Закрыть
Закрыть