Marlagram: //По следам вирусных видео в ЧайнаНете //В честь прогнозируемой волны жары в Питере Недавно там пр

//По следам вирусных видео в ЧайнаНете
//В честь прогнозируемой волны жары в Питере

Недавно там прогремел скандал с мороженым, которое не тает, и даже не плавится на открытом огне.

Причём вообще-то это был, если верить производителю (Chicecream — aka Zhong Xue Gao) не баг, а фича. А то климат жаркий, всё такое.
Технически там просто добавили относительно много каррагинана и немножко других стабилизаторов.

Вот как вы относитесь к "тугоплавким" продуктам типа такого "мороженого" или шоколада? Можно ли это вообще называть мороженым - ведь 98% состава, если по массе, эквивалентно классическому, и вполне приличному рецепту мороженого. Но... Оно реально тугоплавкое, и чем-то родственно скорее мармеладу, правда молочному.

#кулинария

13 августа 2022

Отключить рекламу

9 комментариев

	финикийский_торговец 13 августа 2022
Разница между химическим заводом и кондитерской фабрикой давно уже стёрлась. А что до мороженного - то оно всё гадость. Даже "натуральное". Жир + ароматизаторы + лошадиная доза сахара. 3

	Читатель 1111 13 августа 2022
Это не мороженое ТАКОЕ должно быть КАТЕГОРИЧЕСКИ запрещено. Ну или маркировано причем не мелкими буквами а другим названием как нектар например.

	финикийский_торговец 13 августа 2022
Читатель 1111 Такая большая холодная мармеладка. Которая пока холодная вроде как обычное мороженное. Почти. Почему её надо запрещать? 4

Читатель 1111

13 августа 2022

финикийский_торговец

Читатель 1111
Такая большая холодная мармеладка. Которая пока холодная вроде как обычное мороженное. Почти.

Почему её надо запрещать?

Я сделал оговорку. Запретить называть мороженным написать что то типа.. Холодный мармелал. Или Там со словом снег придумать что..Просто это не мороженное))

	Читатель 1111 13 августа 2022
финикийский_торговец Читатель 1111 Такая большая холодная мармеладка. Которая пока холодная вроде как обычное мороженное. Почти. Почему её надо запрещать? Это как кофнейный напиток.. Не кофе же 1

	финикийский_торговец 13 августа 2022
Читатель 1111 Разницу между современным пломбиром и "тем самым советским мороженным" едва ли не больше чем между полным "Е-шек" пломбиром и этим китайским продуктом. Что будем запрещать звать "мороженным"?

	Asteroid 13 августа 2022
Почти все подаваемое сейчас мороженое просто невозможно есть. В нашем мухосранске был неплохой заводчик, но и это мороженое в последние пару лет перестало быть нормальным

	Deskolador 13 августа 2022
На мороженное наплевать. Подумаешь, сменили одни химикалии на другие.

Танда Kyiv

13 августа 2022

Читатель 1111

финикийский_торговец
Я сделал оговорку. Запретить называть мороженным написать что то типа.. Холодный мармелал. Или Там со словом снег придумать что..Просто это не мороженное))

Изготовленный для африканского ТБД шоколад назывался шоколадом, несмотря на тугоплавкость и картонность вкуса (по отзывам солдат).