 Я купила по акции блинную сковородку с антипригарным покрытием.
у кого такие есть, пожалуйста, поделитесь опытом - как на них блины печь? надо ли сначала прокаливать сковородку с маслом или солью? 11 сентября 2022
7 |
 |
|
|
Просто сырое, в идеале не солёное.
|
|
 |
|
|
Попросить кого-то из коллег купить не вариант?
|
|
|
|
|
Вообще это вещь. Я не пожалела денег, купила сковородку Zwieger с диском для равномерного нагрева. Жарю блины, оладьи, панкейки, один раз даже котлеты пожарила. Панкейки на сухой сковороде, оладьи - подливая небольшое кол-во масла, блины - смазываю перед выпеканием первого
|
|
 |
|
|
Только никогда не мойте её ни чем хлорсодержащим! От этого антипригарка превращается в пригарку...
|
|
 |
|
|
Вот да, я смазываю сковороду куском сала - и вперед. На самом деле не заморачиваюсь хранением специального куска для блинов, какое было в хоз-ве - то и норм. Жирная грудинка тоже сойдет. Если вообще совсем сала нет - сойдет кусок бинта, экономно обмокнутый в постное масло.
А переворачиваю любой лопаткой, какая под руку попала, деревянная тоже сойдет:) 1 |
|
|
клевчук Онлайн
|
|
Lasse Maja
Вот да, я смазываю сковороду куском сала - и вперед. На самом деле не заморачиваюсь хранением специального куска для блинов, какое было в хоз-ве - то и норм. Жирная грудинка тоже сойдет. Если вообще совсем сала нет - сойдет кусок бинта, экономно обмокнутый в постное масло. это... у меня лопатки никакой нет. как-то нужды не было. ножом блин подхватываешь и А переворачиваю любой лопаткой, какая под руку попала, деревянная тоже сойдет:) переворачиваешь.) ложкой - оладью. или котлету. у меня и миксера нет. и блендера. и мультиварки.) Деревня, чо.) 2 |
|
|
|
|
Ну если мастерства хватит не поцарапать поверхность можно и ножом попробовать) но если поцарапаете, то сковорода на выброс
|
|
|
клевчук Онлайн
|
|
Айслинн Мерэль
Ну если мастерства хватит не поцарапать поверхность можно и ножом попробовать) но если поцарапаете, то сковорода на выброс Не, не хватит. так что пусть висит, интерьер оживляет. |
|
|
|
|
-А вы рыбов продаёте?
-Нет, показываем. -Красивое😂😂😂 1 |
|
|
клевчук Онлайн
|
|
1 |
|
|
|
|
Честно говоря, нехорошо конечно так делать, но я сковородками с антипригарным покрытием пользуюсь пока один чистый алюминий на дне не останется)) Потом отправляю на дачу, кривые и покоцанные, и там тоже продолжаю пользоваться >:))
2 |
|
 |
Книжник_
|
|
Lasse Maja
Честно говоря, нехорошо конечно так делать, но я сковородками с антипригарным покрытием пользуюсь пока один чистый алюминий на дне не останется)) Потом отправляю на дачу, кривые и покоцанные, и там тоже продолжаю пользоваться >:)) С обычными глубокими сковородками, когда приходит конец антипригарному покрытию так делаю, только стелю либо силиконовый коврик для жарки/выпекания, либо пергамент и готовлю. Но с блинной такое у меня не прокатило(1 |
|
|
|
|
Книжник_, у меня рука набита)) Понятно, антипригарность лет через десять заканчивается, но посуда остается посудой, чо б не юзать дальше))
1 |
|
|
|
|
Вредно же😱
|
|
|
|
|
Вы же в школе работаете? Нельзя ли трудовика попросить выстругать деревянную лопатку?
|
|
|
клевчук Онлайн
|
|
K-i-n
Вы же в школе работаете? Нельзя ли трудовика попросить выстругать деревянную лопатку? в жизни никого на работе ни о чем для себя не просила. и просить не буду.1 |
|
|
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
