↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Временно не работает,
как войти читайте здесь!
Просто Ханя
5 апреля 2023
Aa Aa
Очень люблю каймак. На моей родине он любим и популярен. С удивлением узнала, что про его существование знают не везде. А там, где знают, делают какой-то еретический, бог весть каким способом. Как по мне, труЪ каймак должен быть примерно таким, с запеченой корочкой в комплекте. Нежный, сладковатый, густой, сытный.. ух!

#едаблоги #картинка
5 апреля 2023
9 комментариев из 20
Nita
думаю, да(((

KNS
сербский каймак более кисломолочный, скорее, как густая деревенская сметана)
и он обычно у них (как и у турок, например), не сладковатый, а солоноватый
и чо они туда только ни кладут - от перца (в т.ч. болгарского) до разнообразной зелени и даже огурцы
В Болгарии это ближе к сливкам. Без всякой корочки.
KNS
Сербы точно издевались. Или экономили - чтобы туристы на шведском столе много не съели. :)
Просто Ханя
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Еловая иголка
на вкус он похож на деревенскую сметану, но не кислый, а сладковатый
по консистенции - как оч жирная сметана, мягче, чем сливочное масло и не такой жирный, как оно
цвет - кремовый, желтоватый, чаще всего с запеченой коричневой корочкой, мм, она такая вкусная!
Значит у вас неправильный каймак. Совсем не похож.
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
у нас самый правильный каймак!
перфекто!
страшно по нему скучаю(
аж слюнки потекли
щас бы чаю с чабрецом, да свежего хлебушка деревенского духмяного, да каймаку...
Просто Ханя
Не, остальные каймаки, которые я в Сербии ела, были именно сладковатые, по вкусу ближе к сыру "Филадельфия", но чуть более плотные по консистенции.
KNS
кстати, да, на жидкий сливочный сыр тож похоже)
Люблю очень сербский каймак
Lендосспб
Сербский тож ничо.. но не то, не то
ПОИСК
ФАНФИКОВ











Закрыть
Закрыть
Закрыть